Avantages santé des arachides bouillies
arachides peuvent être considérés comme un aliment nutritionnel exceptionnel , et arachides bouillies offrent plus d'avantages pour la santé que les variétés bruts ou torréfiés . Arachides bouillies sont un excellent choix pour une collation saine pour le cœur . Les antioxydants Le processus d'ébullition tire d'importants antioxydants , ou des composés phytochimiques , de la coquille de l' arachide . Jusqu'à quatre fois plus d'antioxydants peuvent être trouvés dans les arachides bouillies que dans les variétés bruts ou torréfiés .
Prévention des maladies
Une étude menée par des chercheurs de l'Alabama A & M University a montré que les antioxydants dans les arachides bouillies aident à protéger l'organisme contre les cancers , les maladies cardiaques , le diabète et d'autres maladies .
Nutrition
arachides bouillies contiennent environ 89 calories par portion de 28 g . Chaque portion contient 6,2 g de matières grasses dont 0,9 g de graisses saturées , 6 grammes de glucides et 3,8 grammes de protéines .
Autres considérations
arachides brutes , qui sont " vert " ou juste mûr , aura moins de temps pour faire bouillir . Ils peuvent être assaisonnés avec une variété de produits sains tels que des herbes et des poivrons .
Fun Fact
Parce que l' arachide est apparu aux États-Unis au 17ème siècle pendant esclave commerce , il a été supposé que les arachides originaires d'Afrique . L' arachide fait initialement paru au Brésil et au Pérou , et a depuis fait son chemin dans le monde entier comme un aliment naturel commun .
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