Qu'est-ce que l'acide citrique utilisés pour

? Quelque chose Si vous êtes comme la plupart des gens , vous avez sans doute entendu dit à ce sujet , a noté qu'il s'agissait d'un ingrédient dans un certain nombre de choses que vous mangez ou des boissons , mais avez-vous déjà pensé à citrique acide ? Parfois, il semble que c'est en tout. Alors , quel est-il ? Mieux encore , pourquoi exactement est-il utilisé ? Et pour quoi faire? Fonction

L'utilisation la plus commune de l'acide citrique est un additif alimentaire , le plus souvent soit comme un moyen de préserver l'arôme ou un produit naturel . Si vous avez un soda à portée de main , de prendre un coup d'oeil à la liste des ingrédients . Vous aurez plus de chances de trouver quelque part après l'eau gazéifiée . Elle est utilisée pour ajouter un goût acide ou aigre à votre soda , en fonction de la saveur . Vous pouvez également le trouver dans la production de vins à prix moindre où le fruit utilisé a peu ou pas d' acidité de son propre . Plus souvent qu'autrement , il n'y aura pas de mention comme un ingrédient , mais vous ne devriez pas trouver dans vos bouteilles de qualité supérieure . De façon surprenante, elle peut aussi être utilisée dans des produits non alimentaires tels que des détergents à lessive . Son addition dans le composé peut aider dans la production de mousse et augmenter la capacité du produit pour nettoyer vos vêtements .
Histoire

acide citrique n'était pas réellement isolé depuis sa source jusqu'à la fin des années 1700 par le chimiste Carl Wilhelm Scheele . À l'époque, il était réellement capable de cristalliser l'acide citrique du jus de citron . Mais ce n'était pas jusqu'en 1860 quand la production industrielle du produit a été inauguré , en raison d'une grande partie de l'industrie des fruits italien . Quelques 30 ans plus tard , la manière dont de l'acide citrique a été produit a commencé à s'éloigner d'agrumes , et une nouvelle source a été trouvée dans le moule de sucre . 20 autres années impaires devraient aller en avant un autre chimiste , Jamie Currie , trouverait encore un autre moule qui pourraient produire efficacement de l'acide citrique . Ouais , il est sûr que vous voulez repenser cette dernière pop .

Identification

Typiquement , vous trouverez de l'acide citrique sous forme de poudre , souvent blanc en couleur. Toujours avoir un bonbon acidulé qui est recouvert d'une poudre calcaire ? C'est en fait l'acide citrique. Qui vous fait plisser , n'est-ce pas ? La plupart du temps , vous ne serez pas en mesure de dire que c'est effectivement quelque chose que vous goûtez , mais vous ne serez certainement pas se tromper quand vous faites.
Caractéristiques

Si vous n'aviez pas déjà deviné , l'acide citrique est complètement sûr pour la consommation car il peut être trouvé dans presque toutes les formes de vie . Si , par hasard, vous deviez avoir un montant supérieur à votre alimentation , il nous peu concernés car il est facilement métabolisé et rapidement éliminé de votre organisme .
Avertissement

Il convient de noter que la consommation élevée de produits contenant de l'acide citrique peut éroder l'émail de vos dents . Dentistes presque certainement que vous avez entendu parler les dents des enfants en ce qui concerne la consommation de soude . C'est l'une des raisons .