Isolat de protéine vs concentré de protéine

Une fois un supplément utilisé seulement par les culturistes , protéine de lactosérum est maintenant reconnu comme un complément sain à l'alimentation de tout le monde. Avec autant de produits disponibles , il devient un défi pour acheter le bon type pour vos besoins . Isolat de protéine de lactosérum ( WPI ) et le concentré de protéines de lactosérum ( WPC ) possèdent des caractéristiques légèrement différentes qui sont importantes à connaître . Pourquoi Whey

Pour protéines de lactosérum , lactosérum - un reste de produit laitier dans le processus de fabrication du fromage - est filtrée et traitée pour former une poudre qui peut être aromatisé et ajouté à la farine d'avoine et smoothies , d'autres aliments pour améliorer leur teneur en protéines . Les amateurs de sport ont longtemps connu que la protéine de lactosérum est une protéine riche en arginine et la lysine de haute qualité qui stimulent la libération de l'hormone de croissance renforçant ainsi la croissance musculaire et le développement . Des résultats récents suggèrent que lactosérum peut aider le service du corps des toxines , les bactéries et les virus , peut protéger contre certains cancers et peut influer positivement sur la santé cardiovasculaire . Les athlètes d'endurance qui apprécient lactosérum fournit une forte proportion de acides aminés ramifiés , fournir de l'énergie au cours des séances d'exercices longues .
Isoler

isolat protéique de lactosérum est la plus pure version disponible. Il contient plus de protéines par portion avec peu de matières grasses et de lactose . Les données sur les différentes marques varient , mais isoler contient habituellement des protéines 90 à 98 pour cent par portion. Très filtrer le lactosérum pour créer la version isolat ne supprime certaines des propriétés stimulant immunitaire . Isolat est aussi plus cher que concentré .

Concentré

production de concentré de lactosérum est plus facile , et donc relativement facile à trouver et moins coûteux . Selon ce que la marque que vous achetez, il peut être n'importe où de 29 à 89 pour cent de protéines par portion . Cependant, parce que plusieurs des impuretés sont retenues dans le processus de production , plus des éléments favorisant l'immunité sont également conservés .
Lequel choisir?

Deux formes de lactosérum protéines aident à soutenir le développement musculaire . Les fabricants de ces deux types de revendication de la protéine leur convient le mieux , mais il ne doute pas d'importance trop que vous utilisez . Si vous souffrez d'intolérance au lactose , il est probablement judicieux d'utiliser le formulaire de isolat pur . Pour économiser de l'argent , acheter une marque très respectée de concentré .
Deux

Certaines entreprises offrent un mélange de souche et de se concentrer dans un même produit . Un peu plus cher que de se concentrer , mais plus abordable que de l'isoler , vous obtenez également une faible teneur en gras et l'option lactose tout en conservant certains des avantages immunitaires de protéines .