Sources végétariennes de vitamine B

vitamines B sont essentielles pour le métabolisme des cellules saines et , selon le Dr John Anne qui écrit pour le Chronicle américain , les vitamines B maintenir une peau saine et le système immunitaire , le métabolisme gérer et lutter contre une foule de maladies, y compris la dépression , le stress et les maladies cardiovasculaires . Les vitamines B sont constitués de thiamine ( B1 ) , la riboflavine ( B2 ) , la niacine ( B3 ) , la pyridoxine ( B6 ) , l'acide folique (B9 ) , cyanocobalamine ( B12 ) , acide pantothénique (B5 ) et la biotine ( B8 ) . Trouver des sources végétariennes du complexe B peut être un peu plus difficile, mais à base de plantes de la vitamine B est en effet disponible . Thiamine ( B1 )
La vitamine B1 est importante pour maintenir la fonction normale du système nerveux et aide le corps à convertir les glucides en énergie . Grands sources végétariennes de thiamine sont enrichis céréales et le pain , la levure nutritionnelle , de germe de blé , les haricots secs , les pois , les noix , la spiruline , les œufs et les pâtes ( de bière ) .
Riboflavine ( B2 ) Photos
la vitamine B2 est essentiel pour la santé générale , la croissance , la digestion et pour le maintien en bonne santé de la peau , des cheveux , des yeux et de tissus . , Les légumes verts à feuilles vert foncé sont une excellente source de riboflavine que sont le soja , amandes, champignons et fromage . Beaucoup de céréales, pains et les pâtes sont également enrichis en riboflavine .

Niacine ( B3 )
La vitamine B3 aide à maintenir un tube digestif qui fonctionne bien ainsi la circulation sanguine adéquate . Les meilleures sources de vitamine B3 sont la betterave , nutritionnelles levure , graines de tournesol ( de bière ) et les arachides . La niacine peut même être trouvé dans certaines herbes, y compris le poivre de Cayenne , de la camomille , de la luzerne et de menthe poivrée .
Acide pantothénique ( B5 )
La vitamine B5 est essentielle pour la croissance cellulaire et la reproduction comme ainsi que la guérison des plaies et la production de globules rouges . La plupart des légumes et les fruits contiennent de petites quantités de vitamine B5 , cependant, les meilleures sources végétariens sont le chou frisé , le brocoli , l'avocat, la tomate , les lentilles et nutritionnelle levure ( de bière ) .
Pyridoxine ( B6 ) Photos Photos la vitamine B6 est importante dans la production d'anticorps qui contribuent à protéger le corps contre la maladie et l'infection. Grands sources végétariennes de vitamine B6 incluent les grains entiers , les bananes , les carottes , les épinards , les noix et de germe de blé .
Biotine ( B8 )

biotine est important pour le maintien de peau saine et les cheveux ainsi que le bon fonctionnement du système nerveux. D'excellentes sources de vitamine B8 végétariens comprennent nutritionnel levure ( de bière ) , beurre d'arachide, son de riz , les légumineuses , les graines germées et le chou-fleur .
Acide folique (B9 )

folique acide joue un rôle essentiel dans la formation et la croissance des globules rouges , des cellules nerveuses et des acides nucléiques. L'acide folique , ou vitamine B9 , est abondante dans des légumes verts à feuilles sombres , y compris le chou frisé , les épinards , bok choy et la bette à carde ainsi que les haricots secs et les pois , les agrumes et jus d'orange .
Acide pantothénique ( B12 )
la vitamine B12 est fréquente dans la plupart des produits d'origine animale et le corps est capable de stocker des quantités assez importantes de celui-ci pour une utilisation ultérieure , cependant, puisque B12 n'est pas naturellement disponible dans les végétaux , les végétariens peuvent besoin de prendre un supplément d'atteindre la posologie recommandée . Nutritionnel levure ( de bière ) , le lait enrichi de soja , le tempeh , la spiruline , et miso contiennent tous petit, mais fiable , quantités de vitamine B12 .