Quelle est la meilleure source de vitamine K

? Selon les Instituts nationaux de la santé , de la vitamine K est indispensable , car il provoque la coagulation du sang . Les personnes en santé qui mangent régulièrement une alimentation équilibrée , généralement, ne souffrent pas d'un déficit en vitamine K . Les symptômes d'une carence en vitamine K sont des saignements de nez , des gencives , des saignements menstruels abondants , et l'anémie de saignement . Cependant, les patients qui prennent des médicaments anticoagulants doivent arrêter de manger des aliments en vitamine K - riche , qui pourrait conduire à une carence en vitamine K. Kale
Kale est souvent servi dans les restaurants comme garniture pour les plats .

Une partie de la famille du chou , chou est un légume vert ou le violet feuilles mobiles . Kale est servi cru ou cuit , soit seul ou en mélange avec d'autres ingrédients . Un légume commun servi dans les cuisines du monde entier , la quantité de vitamine K dans 1 tasse ( 130 g ) de chou bouilli est égale à 1,062.10 mcg , 1,327.62 pour cent de la valeur quotidienne recommandée , selon nourritures les plus saines Le site Web du World
<. br> Photos épinards
bébé épinards est une alternative à la laitue pour faire des salades fraîches .

épinard est un vert , les légumes-feuilles qui se décline en trois variétés : la sarriette , le bébé et lisse - feuille . Les trois types sont servis crus ou cuits à la vapeur , faire sauter ou bouillir . Servi frais , 1 tasse ( 30 g ) de feuilles d'épinards a 145 mcg , 181 pour cent de la valeur quotidienne recommandée . Une tasse ( 180 g ) d'épinards cuits a 1,110.6 pour cent de la valeur quotidienne , avec 888,48 mcg de vitamine K , selon aliments les plus sains de l'information nutritionnelle du tableau du monde .

Collard Verts

verts de collard sont servis le jour du Nouvel An en Géorgie pour apporter la richesse pour la nouvelle année . verts

Collard sont des feuilles bleu-vert caractérisés par leur large surface . Le plus souvent , le chou vert sont servis cuits , et dans le sud des Etats- Unis, ils sont un aliment de base . Une tasse de chou vert à la coque ( 190 g) fournit 704 mcg de vitamine K , 880 pour cent de la valeur quotidienne recommandée pour un adulte en bonne santé , comme indiqué sur le site nourritures les plus saines du monde .

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