Les sources de vitamines A, D, E, et K

vitamines A, D , E et K sont tous les éléments nutritifs essentiels , chacun avec des rôles distincts dans le maintien d'un corps sain . Ensemble, ces vitamines peuvent améliorer votre vue , stimuler votre système immunitaire , développer les cellules saines , et combattre les radicaux libres pathogènes . Il est facile de répondre aux besoins de votre corps pour ces nutriments en mangeant tout simplement une alimentation variée , riche en fruits et légumes, les noix , les produits laitiers , et de protéines maigres frais . La vitamine A
La vitamine A est un nutriment essentiel , bien connu pour ses propriétés de vision promotion , vous aider à maintenir et améliorer votre vue . Il supporte également le système immunitaire de l'organisme , l'amélioration de la fonction des cellules de globules blancs , et aide les cellules se développent normalement . Les sources alimentaires sont : le foie de boeuf , foie de poulet , le lait , le fromage , les œufs , les carottes , les épinards , le chou frisé , le cantaloup , abricots , la papaye , la mangue , la farine d'avoine fortifiée , pois , jus de tomate, les pêches et poivrons rouges


vitamine D
la vitamine D a une longue liste de responsabilités : il renforce le système immunitaire , réduit l'inflammation , régule la croissance cellulaire normale , et régule les niveaux de calcium . Ce faisant , la vitamine D joue un rôle majeur dans la prévention des maladies graves telles que les maladies cardiaques , l'ostéoporose , le diabète, et un certain nombre de cancers. Il se trouve naturellement dans très peu d'aliments mais est commercialement ajouté à beaucoup d'autres. Top sources comprennent : l'huile de foie de morue , le saumon , les crevettes , lait enrichi , la morue , le maquereau , le thon , les sardines , oeufs , céréales enrichies , jus d'orange enrichi , et fromage suisse

vitamine E .
la vitamine E est une vitamine antioxydante qui protège le corps contre les dommages des radicaux libres , en jouant ainsi un rôle dans la prévention du cancer , des maladies cardiovasculaires , la maladie d'Alzheimer et le déclin général cognitif lié à l'âge . Graines, les noix et les huiles sont généralement riches en vitamine E, mais les éléments nutritifs peuvent également être trouvés dans de nombreux fruits et légumes . Top sources comprennent : huile de germe de blé , amandes , graines de tournesol , l'huile de tournesol , noisettes , beurre d'arachide, arachides , l'huile de maïs , les épinards , le brocoli , l'huile de soja , kiwi , mangue et
vitamine K <. br > Photos la vitamine K est surtout connu pour sa capacité à réguler et promouvoir la coagulation du sang . Il peut également aider à prévenir l'ostéoporose par le maintien de la masse osseuse et peut même fonctionner comme un antioxydant pour lutter contre les radicaux libres qui endommagent les cellules de l'organisme . La vitamine K se trouve principalement dans un large éventail d'autres fruits et légumes légumes verts feuillus, ainsi que . Sources de nourriture Top comprennent : le chou frisé , les épinards , les feuilles de moutarde , les feuilles de navet , la bette à carde , chou vert , persil frais , laitue romaine , brocoli , chou-fleur , le chou , le céleri , les carottes , les pois , les tomates , les poivrons rouges , les fraises , les avocats , et graines de citrouille .
préserver vitamines

Pour optimiser votre consommation de ces nutriments importants , préparer et cuire les aliments avec préservation des vitamines à l'esprit . Les vitamines A, D, E, et K sont tous solubles dans la graisse , ce qui signifie qu'ils ne se dissolvent dans l'eau et tous sont généralement résistants à la perte de chaleur . Toutefois, l'exposition à l'air peut contribuer à la dégradation de vitamines A et E , tandis que l'exposition à la lumière peut provoquer des vitamines A, E et K pour être perdu tant les aliments dans des récipients étanches à l'air dans une zone sombre .