Vitamines nécessaires aux végétaliens
végétaliens mangent un régime à base de plantes , et ne seront pas consommer de produits qui viennent d'un animal , comme la viande , les œufs , le miel et le lait , selon Nouvelles médicales Aujourd'hui . Bien qu'un régime végétalien fournit de nombreux éléments nutritifs des fruits et légumes , des vitamines importantes sont difficiles pour les végétaliens à prendre dans leur alimentation normale . Vitamine B12
La vitamine B12 dans la croissance des globules rouges et la fonction saine du système nerveux central . Aucune source de produits végétaux enrichis contiennent cette vitamine , si les végétaliens doivent soit demander produits enrichis qui contiennent B12 ou prendre un supplément , en fonction des informations de VeganHealth.org . Une carence grave en vitamine B12 perturbe le système nerveux central et peut causer des conditions permanentes comme la cécité ou la surdité. Carence en vitamine B12 mineur augmente le risque de maladie cardiaque et d'AVC .
Riboflavine
riboflavine ou vitamine B2 , facilite la production de globules rouges , contribue à la croissance du corps et libère de l'énergie en hydrates de carbone , indique MedlinePlus . Carence en riboflavine peut conduire à l'anémie , les muqueuses et les plaies gonflées à lèvres . Régimes végétaliens sont souvent le reflet d'un manque de ce nutriment , ainsi complétant votre alimentation quotidienne avec des vitamines riboflavine peut améliorer votre nutrition en général .
Omega -3 Fatty Acids
oméga- 3 les acides gras à réduire la coagulation du sang , ce qui réduit le risque de maladie cardiaque , et peuvent aider à soulager la dépression . Les végétaliens sont généralement peu oméga -3 quand ils ne construisent pas un régime qui inclut spécifiquement les acides gras , de sorte qu'ils peuvent exiger des suppléments pour augmenter l'apport en oméga-3 , selon VeganHealth.org .
Fer
fer contribue à rendre les cellules sanguines, et aide hémoglobine et la myoglobine de transporter l'oxygène dans tout le corps , c'est pourquoi il est essentiel pour la santé d'une personne , note l'Université du Maryland Medical Center . Aux États-Unis , la carence en fer constitue le type le plus commun de carence en éléments nutritifs , et peut provoquer des symptômes tels que la fatigue , la difficulté à respirer et perte de cheveux. Lorsque les niveaux de fer dans le corps tombent trop bas , une condition appelée anémie se développe , présentant les mêmes symptômes de carence en fer , mais à un degré supérieur . Initialement, un végétalien peut lutter contre la carence en fer en ajoutant des aliments contenant de la vitamine C à son alimentation et en limitant le café et le thé admission, selon VeganHealth.org . Si cela ne suffit pas à corriger le problème , un fournisseur de soins de santé peut suggérer des suppléments de fer .
