Hypocaloriques succédanés du sucre

plupart d'entre nous aiment à se livrer à un petit quelque chose de sucré , de temps en temps . Malheureusement , le sucre est riche en calories vides si la dent sucrée , vous pouvez obtenir en grande difficulté si vous regardez votre poids ou tout simplement en essayant de maintenir un régime alimentaire sain . De nombreux substituts faible teneur en sucre de calories sont sur ​​le marché , mais il peut être difficile de garder une trace des différentes variétés . Saccharine

Disponible pour plus de 100 ans , la saccharine a été l'un des premiers édulcorants artificiels sur le marché . Il est très doux et , comme les autres substituts sur cette liste , est sans calorie . La saccharine est un édulcorant commun de café , dans des boissons gazeuses diète , chewing-gum, pâtisseries et confitures .
Aspartame

aspartame est une autre alternative de sucre très doux, considéré être 200 fois plus sucré que le sucre de table . Il a été approuvé par la FDA en 1981 et est depuis devenu très commun . Il tend à améliorer d'autres saveurs dans la nourriture , dans lequel vous l'utilisez . L'aspartame est souvent un ingrédient dans les boissons gazeuses diète et mélanges de boissons en poudre , les bonbons sans sucre et de la gomme , des yaourts et des desserts glacés . L'aspartame n'est pas souvent un substitut approprié à la cuisson, car elle tend à perdre sa douceur avec un chauffage prolongé .

Néotame

Encore plus doux que l'aspartame est néotame . En raison de son intensité , les fabricants d'aliments peuvent utiliser moins lors de la production de leurs produits . Il est dans beaucoup de le même genre de produits que l'aspartame , mais parce qu'il est plus stable , il est également utilisable pour la cuisson.
Acésulfame de potassium ou Ace - K

acésulfame de potassium a une douceur semblable à celle de l'aspartame , mais elle conserve sa stabilité à des températures élevées , il est donc plus appropriée pour la cuisson . C'est souvent dans les bonbons durs , gomme à mâcher , les boissons en poudre , pastilles à la menthe , boissons alcoolisées et les produits de boulangerie .
Sucralose

sucralose est en fait fabriqués à partir de sucre ordinaire , mais il est 600 fois plus sucré et ne contient pas de calories . En raison de ses qualités de sucre comme , il est un bon choix d'utiliser pour la cuisson et la cuisson . Il est dans les boissons gazeuses , sirops et compote de pommes , mais il est aussi couramment disponibles en vrac afin que vous puissiez l'utiliser dans des pâtisseries maison .