citrons &Perte de Poids

Quand Martha Stewart a été libéré de prison , on lui a demandé ce qu'elle avait raté la majorité . Sa réponse ? " Les citrons frais . " Et qui pourrait le lui reprocher ? Outre leur lumineux, des couleurs riches et frais , odeur de propreté , les citrons sont un concentré de vitamines et de nutriments essentiels . Personne essayer de perdre du poids devrait être sans un bol lumineux à portée de main . Acide citrique

Selon Theresa Cheung , auteur de " The Juice régime citron " , les citrons ont la plus forte concentration d'acide citrique ( 7 % à 8 % ) de tous les fruits . L'acide citrique permet à votre corps d'absorber certains minéraux , comme le calcium . Supplément fabricants fixent le calcium de l'acide citrique dans un processus appelé « chélation ».

Un corps qui manque cruellement de nutriments essentiels ne sera pas versé facilement livres , afin d'ajouter les citrons à votre régime alimentaire est une bonne idée .

vitamine C

une étude Juin 2005 Carol Johnston à l'Université d'Etat Département de nutrition de l'Est de l'Arizona a estimé que « les personnes ayant un statut adéquat en vitamine C s'oxydent 30 pour cent plus de graisse pendant un modéré une série d'exercices que les personnes ayant un faible statut en vitamine C; donc , les individus de vitamine C appauvri peuvent être plus résistants à la perte de la masse grasse "

Autrement dit, si vous n'obtenez pas suffisamment de vitamine C , vous ne perdrez pas de poids . . Les citrons sont une excellente source de vitamine C.

pectine

Une étude de 2008 publiée dans l'Université Silpakorn science et la technologie Journal a montré que la consommation de pectine permettra de réduire la les niveaux de cholestérol dans le sang . Les auteurs suggèrent que la pectine augmente la viscosité de votre tube digestif qui rend plus difficile pour vous d'absorber le cholestérol , ce qui signifie que vous allez stocker moins de gras .

Zeste de citron contient 30 pour cent de la pectine . Ajout de rubans de zeste frais aux soupes , ragoûts , fruits de mer et les sautés ajoute nutrition précieux ainsi qu'une touche de couleur .
Substitut de sel

La Clinique Mayo dit nous que tandis que seulement 11 pour cent pour cent de sodium dans notre alimentation provient de la salière --- aliments transformés représentent un énorme 77 pour cent du sel que nous prenons po Sauf si vous lisez attentivement toutes les étiquettes , vous prenez probablement de manière plus de sodium que vous pensez.

sel peut vous faire retenir l'eau , ce qui rend la perte de poids frustrant . La cuisson des aliments frais et assaisonner avec des citrons au lieu du sel ou des épices commerciales permettra de diminuer votre consommation de sodium , ainsi que l'ajout d'un coup piquant à votre cuisine.
Utilise dans la perte de poids

Commencez votre journée avec un filet de jus de citron frais dans de l'eau chaude pour relancer votre tube digestif.

de jus de citron et l'huile d'olive avec un peu de sel et de poivre fait un excellent vinaigrette .

Peel citron et mélanger dans le mélangeur avec de l'eau froide et une touche de sirop d'érable pur pour un après-midi pick-me -up .

Faire tremper les tranches de citron et un bâton de cannelle dans un pichet d' eau pendant la nuit pour une alternative savoureuse à l'eau ou des boissons gazeuses sucrées .

Presser le jus d'un citron frais sur le poulet , le poisson et légumes avant la cuisson pour un goût merveilleusement frais .

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