Riches en fibres Diets &Perte de Poids
Les Centers for Disease Control estimation qui , en 2005-2006 , plus d'un tiers de tous les Américains étaient obèses . Avec plus de 66 pour cent des adultes surpoids , le contrôle du poids est un problème majeur de santé publique . Les régimes riches en fibres, la partie non digestible de glucides complexes , peuvent aider à perdre du poids. Considérations importantes
La clé de la perte de poids est de brûler plus de calories que l'on consomme . Pour rester en bonne santé , cependant, riche en fibres et d'autres régimes de perte de poids devraient fournir des volumes similaires de la nourriture comme un régime alimentaire normal , faible en gras saturés et de sucre , et fournissent des éléments nutritifs essentiels .
Fonction
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Pour le même volume que les autres aliments , de fibres fournit moins de calories . Fibre aides de perte de poids de trois façons : en forçant les gens à manger plus lentement ou moins; en fournissant le volume , si l'estomac se sent rassasié plus vite; et par la vitesse de vidange de l'estomac ralentit , il se sent rassasié plus longtemps .
fibres solubles
fibres solubles ralentit la vitesse de vidange de l'estomac . Les bonnes sources comprennent : les noix, les haricots secs et les pois , cosse de psyllium , les graines de lin , l'orge, le son d'avoine , les légumineuses , les fruits ( oranges et pommes) et légumes (carottes )
fibres insolubles
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fibres insolubles aide principalement à la selle . Les bonnes sources comprennent : les haricots verts, les légumes verts à feuilles vert foncé , la peau des fruits , des peaux de légumes-racines , de blé entier , avoine , son de maïs , ainsi que les graines et les noix
recommandations
l'Institute of Medicine recommande un apport quotidien de 14 grammes de fibres par 1000 calories de nourriture , ce qui rend le montant minimum souhaitable de 28 à 30 grammes pour un adulte moyen .
stratégie de base
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un régime riche en fibres comprend un minimum de huit grammes de fibres provenant de sources différentes à chaque repas , tout en évitant les aliments transformés et de sucres simples . Boire suffisamment d'eau est important , et l'activité physique améliore naturellement résultats .
