Est-ce que l'avoine réduire le cholestérol

Taux de cholestérol élevé a été lié à un risque accru de maladie cardiaque et d'AVC ? ; de ce fait, les recommandations nutritionnelles actuelles conseillons vivement aux individus de faire diminuer le cholestérol des aliments une partie normale de leur régime alimentaire . Gruau et autres aliments à base d'avoine sont mentionnés régulièrement sur ​​ces listes . Est-ce que la farine d'avoine de réduire vraiment le cholestérol ? Une grande quantité de recherches indiquent que c'est le cas, et peut faire une différence importante dans la protection de la santé du cœur . Aspects

cholestérol est une substance lipidique nécessaire pour un certain nombre de fonctions de l'organisme , y compris la production d'hormones , le maintien des parois des cellules et la synthèse des acides biliaires nécessaires à la digestion . Il existe deux principaux types de cholestérol : LDL , ou lipoprotéines de basse densité . et HDL , ou lipoprotéines de haute densité . La forme de HDL cholestérol est connu comme le «bon» cholestérol car sa présence dans le sang est corrélée avec une diminution du risque de maladie cardiaque . La forme de cholestérol LDL , cependant, s'accumule à l'intérieur des vaisseaux sanguins et augmente le risque de maladie cardiaque. La consommation de certains aliments, tels que la farine d'avoine , peut diminuer considérablement la quantité de LDL cholestérol circulant dans le sang . Résultats
recherche

Au début de 2009 , des chercheurs de l'Université de Kentucky College of Medicine a publié les résultats d'une enquête complète sur les 15 dernières années de cholestérol et de la recherche de la farine d'avoine . Selon les résultats de l'étude , la consommation de la farine d'avoine est non seulement directement corrélée à une diminution du taux de cholestérol total , il est responsable de l'abaissement spécifiquement les niveaux de cholestérol LDL et de rendu des molécules de cholestérol LDL moins capable de former coeur plaques de maladies contribuant long de la paroi des artères . Les chercheurs ont conclu que «les produits à grains entiers comme l'avoine sont parmi les meilleurs aliments on peut manger pour améliorer le taux de cholestérol . "

Comment Gruau Travaux

Farine d'avoine contient de grandes quantités de fibres solubles , une substance qui a été liée à une réduction de la capacité de l'intestin à absorber l'excès de cholestérol . Consommant aussi peu que 10 g de fibres solubles par jour peut diminuer la concentration du sang global de cholestérol - et le cholestérol LDL en particulier - par une quantité suffisamment importante pour permettre à un individu avec le taux de cholestérol nécessitant normalement médicament pour le cholestérol contrôle pour réguler son taux de cholestérol uniquement par la diète .

Types

les effets hypocholestérolémiants de l'avoine ne semblent pas être affectées par la forme dans laquelle l'avoine sont consommés . Gruau fait d'avoine à cuisson rapide ou avoine acier coupées , et même l'avoine utilisés dans les pains , muffins et autres recettes semblent avoir le même effet sur ​​le cholestérol .
Gruau à la Diète Photos

Gruau est peu coûteux, facile à préparer et peut être ajouté à n'importe quel régime avec peu d'effort . Le moyen le plus simple d'incorporer la farine d'avoine est aussi un petit plat : gruau fait à partir d'avoine à cuisson rapide peut être préparé au micro-ondes dans une affaire de minutes . Gruau préparé à partir de l'avoine en acier coupe nécessite un temps de cuisson plus long , mais beaucoup de gens préfèrent leur consistance crémeuse et une saveur de grain riche . Ajouter des fruits à une portion de gruau peut augmenter considérablement la quantité de fibres solubles anti-cholestérol .