Pas de sel ajouté lignes directrices diététiques

sel est nécessaire en petites quantités , mais en grandes quantités , il est dommageable pour le corps , en particulier pour le système cardiovasculaire . Votre médecin vous proposera un régime sans sel ajoutée lorsque vous avez d'autres problèmes cardio-vasculaires , comme l'insuffisance cardiaque congestive ou d'insuffisance rénale ou d'hypertension artérielle . Le régime alimentaire de sel vous limite pas ajoutée à 3.000 à 4.000 milligrammes par jour . Il est conçu pour contrôler votre consommation de sel et d'améliorer vos résultats de santé . Importance

hypertension artérielle , qui est médicalement connu comme l'hypertension , est la cause la plus fréquente des médecins placent les patients sur les régimes de non- ajoutée sel . Le contrôle de votre consommation de sel est l'un des moyens les plus connus pour diminuer votre tension artérielle . Les chercheurs ont examiné les effets d'un régime sans sel ajoutée dans 80 patients avec hypertension légère à modérée . Les patients ont adhéré au régime alimentaire pendant six semaines. A la fin de la période d'étude , la pression artérielle du patient réduit un total de 19 points en moyenne , selon les résultats publiés dans le numéro de Novembre 2007 de la revue " de BMC Cardiovascular Disorders . "
les bases

Coup de votre salière sur le trottoir , car il n'a plus une place à votre table. Sur le régime sans sel ajoutée , vous devez éviter d'ajouter du sel à vos aliments . Obtenez frais . Aliments transformés et emballés contiennent des charges de sodium . Lorsque l'épicerie , choisissez des fruits et légumes et des viandes fraîches à la place. Viandes fumées , salées et durcis sont un « non non ». Évitez les légumes en conserve haut de sodium et d'opter pour les versions qui sont faibles en sodium ou sans sodium . Choisissez des pains non salées frais et éviter les bretzels et les rouleaux avec du sel sur le dessus.

Cuisine

sel est un aliment de base dans la cuisine en raison de sa capacité à améliorer la saveur . Cependant, vous devez utiliser des alternatives tout sur ​​le régime sans sel ajoutée . Les herbes fraîches ajoutent délicieux goût des aliments. Expérimenter et apprendre à connaître les herbes qui vont bien avec vos plats . Marjolaine, romarin , persil et thym vont à merveille avec le poulet . Pour les plats de poisson , essayez herbes comme l'ail , l'origan , la ciboulette et le gingembre . Arômes pour l'agneau comprennent la feuille de laurier , estragon , la sauge , le safran , l'aneth et du cumin . N'ayez pas peur d'ajouter beaucoup d'herbes pour atteindre le montant de la saveur que vous désirez.
Manger

Attention aux sauces et vinaigrettes quand vous mangez out . Ces articles sont toujours sodium riche . Stick à viandes maigres avec des légumes et de demander que le cuisinier préparer vos aliments sans ajouter de sel . De bons choix au four , poulet sans peau , d'autres volailles . grillé viandes maigres et les poissons . Pour le dessert , essayez un plateau de fruits frais . Évitez les fruits secs comme elles sont traitées avec du sulfite de sodium . Sorbets et sorbets font de bonnes options pour les desserts froids .