Comment calculer faible IG

L'IG ( index glycémique ) est un appareil de mesure qui vous aidera à calculer l'effet que différents aliments riches en glucides ont sur ​​votre taux de sucre dans le sang . Aliments à faible IG des glucides plus complexes , ou «glucides . " Ces dernières provoquent une lente montée de votre taux de sucre dans le sang qui dure habituellement pendant un certain temps avant la diminution . Les aliments riches en GI provoquent une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang , suivie d' une descente rapide dans un court laps de temps . De nombreux nutritionnistes conseillent de manger des aliments à faible IG pour vous aider à perdre du poids , car ces aliments vous aider à maintenir la glycémie et les niveaux d'insuline en bonne santé. Calculer l'IG de votre repas en utilisant un tableau de GI et quelques calculs simples . Choses que vous devez
Un tableau de GI
étiquettes de vos aliments
afficher Instructions
1

Trouver la quantité totale de glucides par portion pour chaque source de nourriture dans votre repas . Par exemple , si vous mangez des pâtes à la sauce tomate , regarder l'étiquette pour trouver les glucides par portion pour les deux produits , et de les écrire . Un pâtes typiques de la farine blanche a environ 38 grammes de glucides par portion , tandis que la sauce tomate typique a environ 12 .
2

Ajouter les deux ensemble pour obtenir la teneur en glucides totale . Dans l'exemple de pâtes à la sauce tomate , la teneur en glucides totale serait de 50 ( 38 plus 12 ) .
3

Trouver la valeur de GI de chaque aliment sur ​​la carte de GI . Dans l'exemple , l'IG de la farine blanche pâtes est 55 , et le GI de la sauce tomate est de 45 (avec sucre ajouté) .
4

Trouvez le pourcentage de glucides totaux pour chaque aliment . Par exemple, la pâte contient 38 des 50 glucides totaux de la farine , qui est égal à 76 pour cent . La sauce tomate contient 12 des 50 , ce qui rend le 24 pour cent restant .
5

Multiplier le pourcentage de la valeur de GI pour chaque food.From l' exemple , multiplier le pourcentage de la pâte , de 0,76 , de par sa valeur de GI , 55 , ce qui équivaut à 41,8 . Puis, multiplier le pourcentage de glucides totaux de sauce tomate , de 0,26 , par sa valeur de GI , 45 , ce qui vous donne un total de 11,7
6

Ajoutez ces deux nombres ensemble pour obtenir la valeur totale de GI de . votre repas . Dans ce cas , 41,8 , plus de 11,7 égale à 53,5 , ce qui est la valeur de GI pour le repas " pâtes à la sauce tomate , qui est le niveau d'un aliment moyen -GI- index. Pour faire des repas à faible IG - valeur , utilisez bas -GI ingrédients à valeur comme les pâtes de grains entiers .