Comment les régimes riches en protéines endommager les reins

Beaucoup de gens utilisent actuellement des régimes riches en protéines , comme le régime Atkins , perdre du poids rapidement . Bien que certains médecins et les nutritionnistes estiment que ces régimes sont sans danger pour les adultes en bonne santé , d'autres mettent en garde contre les risques pour les reins . Si le montant des dommages est négligeable , ou suffisamment importante pour justifier la prudence , fait encore l'objet d'un débat . Si vous avez des dommages au foie ou des reins, un régime riche en protéines peut être nocif. Consultez votre médecin avant d'entreprendre ce régime . Caractéristiques de régimes à haute valeur protéique

Pour suivre un régime riche en protéines , d'éliminer ou de réduire considérablement votre consommation de fruits , jus de fruits , pain , riz, pâtes , et les produits céréaliers , et se concentrer sur manger de la viande , fromages , œufs , et non féculents philosophie de vegetables.The derrière ce régime est que les glucides limitant drastiquement , tels que les amidons et les sucres , seront amener l'organisme à se tourner vers d'autres combustibles pour l'énergie - soit à partir de graisses et de protéines , ou de stockée la graisse corporelle. Quand la graisse alimentaire ou la graisse stockée est utilisée pour l'énergie , le procédé produit des cétones, et les personnes en haute teneur en protéines des régimes utilisent ces corps cétoniques dans les urines comme une sorte de référence pour mesurer les progrès accomplis .

Il n'y a pas eu de longue études -TERM pour démontrer l' innocuité et l'efficacité de cette méthode , et il reste controversée . Certains médecins donnent riche en protéines suit un régime leur approbation , en disant qu'ils peuvent entraîner non seulement la perte de poids , mais la graisse réduit - niveau ou lipides - dans la circulation sanguine . D'autres disent que la perte de poids se produit parce que les gens qui suivent un régime riche en protéines consomment automatiquement moins de calories que les choix alimentaires sont trop limitées et gras , et que les régimes riches en protéines ne sont pas plus efficaces que les régimes conventionnels tels que ceux offerts par Weight Watchers .
rein dommages

Selon Katherine Zeratsky , une diététiste et nutritionniste enregistré et autorisé à la clinique Mayo , les dommages aux reins causée par un régime alimentaire riche en protéines en raison de la protéine de la voie est métabolisé . Protéines dans le régime alimentaire est généralement décomposé en acides aminés , et utilisé pour fabriquer des enzymes . Tous les acides aminés «supplémentaires» sont supprimés de l'azote; les parties non - azote vont de l'énergie ou sont convertis en graisse; l'azote elle-même - maintenant un produit des déchets du processus de métabolisation - finit non seulement dans le foie mais dans les reins , où il peut causer des blessures ( voir référence 1 ) Photos

En outre, riche en protéines . une alimentation augmentent le risque de calculs rénaux. Dans une tentative pour purger le système de l'acide urique et de l'urée - sous-produits toxiques de la dégradation des protéines - les reins peuvent voler le calcium des os; ces dépôts de calcium forment parfois dans des calculs rénaux .

Zaratsky souligne également que, bien que les régimes alimentaires riches en protéines sont généralement bien tolérés par les adultes en bonne santé , ils sont encore plus d'inconvénients pour la santé . Ces régimes , de par leur nature restrictive , limiter les autres aliments sains indispensables à la santé et la nutrition , y compris les grains entiers , les fruits et légumes . En outre , de nombreux aliments riches en protéines - viande , lait, fromage et les œufs - sont riches en gras et en cholestérol . Si vous essayez ce régime , garder à l'esprit que le poisson, les haricots, les lentilles et faibles en gras des produits laitiers sont de meilleurs choix pour satisfaire les besoins en protéines .
Précautions

Si vous avez des problèmes rénaux, quelle que soit la légère , il ne faut pas se lancer dans un régime riche en protéines , à moins que votre médecin dit spécifiquement que vous . Selon le Dr Eric Knight , MD, MPH ,, qui a mené l'étude sur la santé des infirmières à l'hôpital Brigham and Women à Boston , les femmes ayant des problèmes rénaux légers qui ont une alimentation riche en protéines ont une perte rapide de la fonction rénale que ceux qui ne pas ( voir référence 2). Si vous essayez de l'alimentation, des tests réguliers de la fonction rénale et être suivi par un médecin .