Pourquoi sont les nitrates non autorisés sur un régime faible en glucides
? Nitrates sont des ions qui sont utilisés pour la préservation de certaines viandes et légumes à l'état naturel . Lorsqu'il est utilisé comme agent de conservation , les nitrates font viandes rosées et légumes semblent plus fraîche à la recherche . Les nitrates sont également dit d' empêcher la croissance des bactéries . Lorsque vous participez à un régime faible en glucides , cependant, les nitrates ne sont pas aussi bénéfique qu'on pourrait le croire . Manger des aliments avec des nitrates sur un régime faible en glucides a été liée à « décrochage ». Le décrochage est l'arrêt inattendu de perte de poids même de tout le régime . Afin d'obtenir les meilleurs résultats de votre régime alimentaire, il est préférable de couper les nitrates sur . Alimentation et légumes à éviter
Les viandes transformées comme le bacon , les hot-dogs , saucisses et jambon contiennent de grandes quantités de nitrates . Chou-fleur, le chou vert et les épinards contiennent des quantités élevées de nitrates que les autres légumes . Viandes à haute teneur en nitrates sont souvent riches en matières grasses . Cela peut expliquer pourquoi décrochage se produit si vous mangez nitrates tandis que sur un régime faible en glucides . La quantité de matières grasses contenues dans les aliments riches en nitrates peut dépasser le montant proposé pour les aliments dans le régime alimentaire . Cet apport en matières grasses a augmenté empêche alors le corps de verser le poids désiré .
Les viandes transformées non seulement entraîner un apport de l'excès de graisse qui empêche la perte de poids --- ils peuvent aussi conduire à des niveaux élevés de cholestérol . Selon le Centre médical Beth Israel Deaconess , viandes qui font habituellement partie d'un régime faible en glucides peut, au fil du temps , la cause l'accumulation de plaque dans les artères . Bien que votre objectif peut être de réduire votre taux de cholestérol en utilisant le régime faible en glucides , la consommation de ces viandes peut vous empêcher de le faire . En fin de compte , les avantages de votre régime faible en glucides sont réduits de façon significative lorsque vous consommez des aliments contenant des nitrates .
Faire un régime faible en glucides travail pour vous
Si vous trouvez qu'il est difficile de réduire ces viandes de votre régime alimentaire faible en glucides , essayez de trouver les viandes fraîches sans conservateur . Il peut y avoir un boucher dans votre région ou même une source de viande de vente par correspondance qui peut être trouvé en ligne . En outre , le passage à tofu ou du poisson pour les protéines au lieu de viandes riches en nitrates peut aussi être une option . Choisissez la taille des portions qui adhèrent à votre régime alimentaire faible en glucides . Les nitrates se retrouvent dans beaucoup de choses que nous mangeons et buvons couramment , tels que l'eau de puits . Parce que les nitrates sont parfois inévitables , surveiller votre apport en nitrate soin est un must .
