Il est préférable de manger lente ou rapide

? Avez-vous déjà arrêté à penser à combien de temps il vous faut pour manger un repas ? Votre rythme de manger peut faire une différence quand il s'agit de votre poids et comment votre nourriture est digérée . Manger trop vite peut vous amener à consommer des calories supplémentaires conduisant à un gain de poids potentiel . Aussi, si vous souffrez d' indigestion , de ralentir votre rythme pourrait réduire vos symptômes . Satiété
Manger lentement permet à votre corps de reconnaître les signaux qui vous permettent de savoir que vous êtes rassasié.

Votre cerveau est habile à vous faire savoir quand vous avez besoin de manger . Il vous permet également de savoir quand vous êtes rassasié. Toutefois, lorsque vous mangez trop vite, vous finissez de manger au-delà de votre point de satiété . Lorsque vous commencez à manger , votre cerveau commence à recevoir des signaux hormonaux qui racontent votre cerveau que la nourriture pénètre dans votre système digestif . Il faut environ 20 minutes de la réception de ces signaux avant que votre cerveau est capable de reconnaître que vous êtes plein . Ces signaux hormonaux continuent d'augmenter même après que vous arrêtez de manger . Ainsi, alors que vous pourriez ne pas vous sentir rassasié à la fin du repas , vous pouvez vous sentir rassasié de 10 à 30 minutes après. Ces signaux hormonaux continuent à rester élevée pendant une couple d'heures , vous garder satisfaits jusqu'à ce qu'il soit temps de manger à nouveau .
Apport calorique
consommer plus de calories en mangeant trop vite peut entraîner dans la prise de poids .

Manger plus lentement permet à votre cerveau pour vous faire savoir que vous avez mangé assez de nourriture; finalement vous finissez de manger moins de calories . L'Université de Rhode Island a étudié 30 femmes en bonne santé pour comparer les taux de manger lentement et rapides . Les femmes qui mangeaient plus lent consommé 10 pour cent moins de calories et plus d'eau au cours de leur repas par rapport aux femmes qui ont mangé à un rythme plus rapide . Alors que les femmes qui mangeaient plus rapidement ont été trouvés à avoir consommé plus de calories , ils ont déclaré se sentir moins satiété et sentaient qu'ils pouvaient manger même plus de nourriture .

Amélioration
Manger de la digestion à un rythme plus lent laisse du temps pour les nutriments d'être absorbée et utilisée par votre corps .

Un autre avantage de manger plus lentement est une meilleure digestion . La digestion commence dans la bouche à une augmentation de la production de salive qui commence à décomposer les aliments avant qu'il pénètre dans l'estomac . Lorsque vous mangez des aliments trop rapidement , la nourriture n'a pas eu le temps de se décomposer , ce qui entraînera une diminution de l'absorption de nutriments importants . Manger plus lentement signifie que vous mâchez votre nourriture plus afin qu'il pénètre dans l'estomac déjà partiellement digéré . Questions d'indigestion ou d'une autre digestion potentiel peuvent également être liée à la consommation rapide puisque vous avez plus de nourriture d'entrer votre estomac dans un court laps de temps .
Conseils utiles
Manger lentement peut améliorer votre santé.

essayer de prendre le temps de manger plus lentement , vous allez commencer à remarquer une prise de conscience accrue de quoi et combien vous mangez . Vous pourrez savourer le goût, les couleurs , les textures, les saveurs et les odeurs de vos aliments. Ce concept est connu comme l'alimentation consciente . Consciente de manger implique vous débarrasser de distractions pendant que vous mangez parce que vous n'êtes pas aussi conscients de la quantité de nourriture que vous consommez lorsque vous êtes distrait . Apprendre à manger plus lentement et profiter des avantages .