Liste des aliments plus haute en fibre

Fibre existe sous deux formes : solubles et insolubles . Pendant la digestion , les fibres solubles attire l'eau et se transforme en gel , ce qui ralentit la digestion . Manger des fibres solubles aidera à vous sentir rassasié plus longtemps. Au lieu de ralentir la digestion , les fibres insolubles accélère le passage de la nourriture lorsqu'elle se déplace à travers l'estomac et des intestins. Manger des fibres insolubles peut aider à soulager les symptômes de la constipation . Les fibres solubles se trouve dans les noix , les haricots , les pois, le son d'avoine et certains fruits et légumes . Les fibres insolubles se trouve dans les grains entiers , le son de blé et des légumes . Orge perlé

Selon l' USDA National Nutrient Database , 1 tasse de brut , orge perlé est numéro un de la teneur en fibres . Il a plus que doublé la fibre d'une tasse de farine de blé à grains entiers , qui occupe la neuvième place sur la base de données de l'USDA National des éléments nutritifs. L'orge peut être utilisé pour faire des soupes ou des plats semblables à pilaf ou couscous .
Boulgour

Deuxième sur la liste de base de données de l'USDA National des éléments nutritifs des aliments riches en fibres est séché boulgour . Bulgur est utilisé dans la soupe , les sauces et recettes de boulangerie . C'est une forme de blé entier qui a été debranned , fissuré et partiellement précuits pour accélérer le temps de cuisson et la rendre moins difficile.

Haricots

après le boulgour , les haricots en tête de liste de la fibre. Haricots blancs en tête, suivie de fèves au lard avec les Francs et les haricots rouges . Les lentilles sont prochain , suivies par les haricots pinto et les haricots noirs . Par tasse, haricots noirs ont un peu moins de la moitié de la fibre 1 tasse de brut , orge perlé . Autres haricots qui se classent dans le top vingt sur ​​la liste comprennent les haricots frits , haricots de Lima, haricots Great Northern et les haricots blancs .
Avoine

Une tasse de son d'avoine a un peu moins de fibres que 1 tasse de farine de blé à grains entiers , ce qui en fait le numéro onze sur la liste de base de données de l'USDA national des éléments nutritifs des aliments riches en fibres . Le son d'avoine est la couche extérieure du grain d'avoine. Il est utilisé dans la cuisson et de céréales . Selon la publication Harvard Health , le son d'avoine peut réduire le cholestérol et réduire le risque de maladie cardiaque .

Dates

Après une tasse de son d'avoine et 1 tasse de farine de blé sur la liste des aliments plus élevée en fibres est une tasse de dates de noor Deglet . Alors que les haricots frits ont moins de fibres par tasse de trois , les haricots sont une meilleure valeur de la fibre que vous êtes plus susceptibles de manger une tasse de haricots d'une tasse de son d'avoine , la farine de blé ou de dates .
fibres des aliments riches

autres aliments qui sont riches en fibres , mais avoir environ 30 à 20 pour cent moins de fibres par tasse d'une tasse d'orge perlé comprennent : artichauts , poires, framboises , prunes, mûres , céréales , les épinards , les pois, les choux de Bruxelles et de légumes mélangés surgelés .