Dose quotidienne de fer pour les femmes

Un repas composé de salade d'épinards garnie de steak grillé , tomates et haricots est une excellente source de fibres, de vitamines et un minéral essentiel appelé fer . Le fer joue plusieurs rôles dans le corps humain . Il est impliqué dans le transport d'oxygène et participe à des réactions enzymatiques et les processus cellulaires . Besoins en fer quotidien d'une femme est considérablement plus élevé que celui d'un homme pour plusieurs raisons . Exigences

Une femme adulte entre les âges de 18 et 50 besoins de 18 milligrammes de fer par jour , selon les Centers for Disease Control and Prevention. Les femmes enceintes ont une consommation beaucoup plus élevée recommandée de 27 mg par jour . Les vitamines prénatales fournissent généralement suffisamment de fer supplémentaire pour couvrir l'accroissement du volume de sang d'une femme enceinte
anémie

Le corps utilise le fer pour fabriquer l'hémoglobine - . Une protéine qui transporte l'oxygène dans le courant sanguin . Quand votre corps a une offre insuffisante de fer et le sang est empêché d'exercer des quantités suffisantes d'oxygène , la condition est connue comme l'anémie ou le sang pauvre en fer . Les femmes sont particulièrement vulnérables à l'anémie due à la perte de sang dans les règles mensuelles . Les symptômes de l'anémie sont la léthargie , de l'essoufflement , sensation de froid , des étourdissements et de l'irritabilité . Parlez-en à votre médecin si vous croyez que vous êtes anémique , surtout si vous souffrez de règles abondantes .

Sources alimentaires

Bien que les suppléments peuvent être nécessaires dans certaines circonstances , la nourriture est la meilleure source de fer . Fruits de mer , y compris les palourdes, les huîtres et les crevettes sont particulièrement riches en fer . Une portion de 3 onces de palourdes a un énorme 23,8 milligrammes de fer . Organes et les viandes rouges sont riches en fer , mais ils sont aussi lourds en gras . Le coeur sains , sources végétariennes de minerai comprennent les épinards , les haricots , le soja , les lentilles, la purée de tomate et le jus de pruneau . Vous pouvez également acheter les céréales fortifiées comme la crème de blé .

Considérations

nombreux aliments végétariens , y compris les céréales , les haricots , les légumineuses , mélasse , tomates et légumes verts à feuilles contiennent non - le fer de l'hème , qui n'est pas bien absorbé par l'organisme . Viande, volaille et fruits de mer contiennent généralement 40 pour cent du fer hémique et 60 pour cent de fer non hémique . Afin d'améliorer l'absorption , les Centers for Disease Control and Prevention recommande de manger ces aliments avec des aliments riches en vitamine C , y compris les poivrons rouge et vert , les agrumes , goyave, kiwi , les fraises et les choux de Bruxelles .