Pourquoi une personne Crave Sel

? Êtres humains recherchent certains aliments et boissons pour une variété de raisons . Le corps a besoin de beaucoup de nutriments et des éléments pour maintenir la vie et de la fonction de base . Les gens se rencontrent la plupart de ces besoins avec la matière qu'ils mangent et boivent . Par la suite , ils ne se sentent jamais une envie directe pour beaucoup de leurs besoins physiologiques spécifiques . Toutefois, si le corps est en manque un élément critique , la carence en va stimuler un besoin , à encourager la personne à compenser l' élément nécessaire. Parfois, le cerveau stimule l'influx craving pour des raisons autres que les exigences de survie innées . Besoin physiologique

Au niveau chimique de base , le sel est un composé de sodium . Les corps humains ont besoin de sodium pour survivre , mais ils ne produisent pas assez pour vivre, sans compensation alimentaire . Jusqu'à récemment , le sodium , ou sel , n'était pas aussi facile à trouver car il est dans le 21e siècle . Comme Richard E. Barrans Jr. , Ph.D. , M.Ed. de l'Université de Wyoming explique , corps humains n'ont pas évolué aussi rapidement que la technologie agro-alimentaire . Les humains ont soif de sel car il n'est pas facile à trouver dans la nature. Une envie persistante de sel est le moyen de faire en sorte qu'il consomme suffisamment pour fonctionner correctement du corps . Envies de sel doivent encore évoluer à un degré proportionnel à la disponibilité de sel .

Habit

Les scientifiques ont longtemps documenté le lien entre les fringales et les habitudes d'une personne . Si une personne consomme un snack salé tous les jours dans le même temps , il est probable que l'envie de la saveur salée que leur temps ensemble snack approches . Les êtres humains sont des créatures d'habitude et répètent naturellement comportements à intervalles réguliers . En conditionnant leur corps avec la prise régulière de sel , les gens encouragent leur corps pour implorer le sel à ce même intervalle .

Indemnisation pour subite réduction de l'apport

2010 Centre pour la politique de nutrition de l'USDA et l'étude montre que la promotion de baisses soudaines de sel d'admission sont susceptibles de précipiter les envies de sel . Tout comme la consommation de sel de routine à un intervalle de jeu encouragera une envie , donc, aussi , fait une chute soudaine de la consommation de sel. Le corps peut d'abord lire la diminution comme une perte préjudiciable avant qu'il n'ait le temps de reconnaître stable , fonction saine au niveau réduit de sodium - admission. C'est la même fonction physiologique qui oblige une personne qui passe à un nouveau régime pour implorer la nourriture qu'elle sert à consommer.
Pour encourager de prise d'eau

Sel naturellement se fixe à des molécules d'eau . C'est la qualité qui fait le sel d'un agent de conservation alimentaire puissant. Le sel retient l'humidité de la nourriture, l'empêcher de se dessécher . De même, il est la raison pour laquelle la consommation excessive de sel peut provoquer une personne à gonfler , ou conserver plus d'eau que ce qui est nécessaire pour la fonction corporelle saine . Fringales sel encouragent non seulement la consommation de sel , mais la consommation d'eau , aussi bien. Les psychologues reconnaissent ce type de soif : la soif hypovolémique , quand une personne commence à implorer sel à stimuler à la fois le sel et la consommation d'eau . C'est la raison pour laquelle le sel est un ingrédient commun dans les boissons pour sportifs . Consommer du sel stimule naturellement une personne à consommer plus d'eau .