Quels sont nutritionnels Aminos
? Vingt acides aminés forment le composé organique de base dans les protéines humaines. Chaque cellule du corps humain contient des protéines et , dans la plupart des cellules , la protéine représente près de 50 pour cent du poids sec des cellules . Après la protéine est digérée , les acides aminés restent où ils jouent un rôle essentiel dans la croissance , la réparation cellulaire et la décomposition des aliments . Acides
molécules contenant un atome d'hydrogène , un groupe amino , un groupe carboxyle et d'une chaîne latérale des acides aminés créent . De longues chaînes d'acides aminés liés fabriquent des protéines et de leur donner leur aspect en forme de collier lorsqu'on les observe au microscope . Il est de la chaîne latérale de l' acide aminé qui détermine les caractéristiques d'une protéine . Avec seulement 20 acides aminés , dans des milliers de combinaisons différentes , le corps crée toutes les protéines dans le corps humain .
Acides aminés essentiels
Sur les 20 acides aminés qui protéine est fait, le corps humain n'est capable de produire 10 . critique à la bonne santé , le corps ne peut pas produire des acides aminés essentiels , mais doit les obtenir de la nourriture , selon l'Université de l'Arizona . Les acides aminés essentiels comprennent la lysine , l'histidine , la méthionine , l'isoleucine , la leucine , la phénylalanine , la thréonine , le tryptophane , la valine et l'arginine pour enfants . Parce que le corps humain ne stocke pas les acides aminés , les aliments contenant les acides aminés essentiels doivent être consommés tous les jours .
Non - acides aminés essentiels et acides aminés conditionnelle
les acides aminés non essentiels sont créés à partir des acides aminés essentiels ou lorsque les protéines se décomposent sorte que le corps n'a pas besoin de se les procurer par l'alimentation . Acides aminés non essentiels comprennent la glutamine , l'alanine , la glycine , l'asparagine , l'acide aspartique , l'acide glutamique , la proline , la cystéine , la sérine et la tyrosine . Acides aminés conditionnelles ( glutamine , la cystéine , la tyrosine , la proline , la glycine , sérine , et ornithine ) sont des acides aminés non essentiels qui sont devenus indispensables en cas de maladie ou de stress élevé .
Sources alimentaires Photos
haut dans les produits animaux , le régime américain se compose de nombreux aliments riches en tous les acides aminés , comme les œufs , le poulet , le bœuf, le porc, le poisson et les produits laitiers . Les sources végétales , comme les pois , le soja , les graines et les haricots ( noir, rouge, blanc ou rénale ) contiennent également des protéines, mais ne peuvent pas inclure tous les acides aminés essentiels . Cependant , lorsqu'ils sont soigneusement posé avec les noix, les légumineuses et les grains entiers , il est possible d'atteindre l'équilibre nécessaire
d'acides aminés.
