Comment comprendre Almond Oil Nutrition

L'amandier , Prunus amygdalus ou , est un petit arbre à feuilles caduques qui se compose de deux variétés principales . C'est originaire du Moyen- Orient, bien que les producteurs cultivent commercialement l'amandier dans le monde entier . Le dulcis variété de l'amandier produit des amandes douces , que vous pouvez manger cru . La variété de amara produit des amandes amères , ce qui est la source la plus commune de l'huile d'amande . Les amandes amères sont dangereux de le consommer cru , car ils contiennent des quantités élevées d'acide prussique . Choses que vous devez
étiquette nutritionnelle pour l'huile d'amande
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Le 1

étudier les propriétés générales de l'huile d'amande . L'huile de l'amande est connu scientifiquement comme Oleum amygdales . L'huile d'amande a une saveur de noisette avec une légère odeur , et peut se substituer à l'huile d'olive dans la cuisine . C'est aussi une huile de massage populaire , que de nombreux praticiens considèrent que c'est un émollient efficace .
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Déterminer les informations servant à l'huile d'amande . Le ministère de l'Agriculture des États-Unis a l'information nutritionnelle spécifique sur l'huile d'amande . La portion de ces informations est une cuillère à soupe . , Soit environ 1/2 fl . once , d'huile d'amande . L'huile d'amande est un produit naturel , si ces données nutritionnelles ne dépend pas de la marque .
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Observez le contenu calorique de l'huile d'amande . Une portion de l'huile d'amande contient 120 calories . C'est environ 6 pour cent de l'apport quotidien en calories , en supposant un régime de 2.000 calories par jour . Ces calories proviennent tous de la graisse , l'huile d'amande ne contient pas de glucides ou les protéines .
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Examiner la teneur en matières grasses de l'huile d'amande . L'huile d'amande fournit 13,6 g de matières grasses par portion , qui se compose de 12,5 g de lipides insaturés et 1,1 g de gras saturés . Cela représente 20,4 pour cent de la valeur quotidienne de gras et 5,5 pour cent de la valeur quotidienne de graisses saturées . L'huile d'amande ne contient pas de cholestérol ou de gras trans .
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Vérifiez la teneur en vitamines et en minéraux de l'huile d'amande . Une portion de l'huile d'amande a 5,33 mg de vitamine E sous forme d' alpha -tocophérol , qui est d'environ 36 pour cent de l' apport quotidien en vitamine E. On a aussi une mcg de vitamine K , qui est inférieure à 1 pour cent de la quotidienne valeur de la vitamine K. huile d'amande contient pas de minéraux .