Quels facteurs déterminent l'USDA Pyramide

Le USDA pyramide est fixé par le ministère de l'Agriculture des États-Unis et est la base pour les étiquettes nutritionnelles trouvés sur la plupart des produits alimentaires . L'USDA a récemment publié une version mise à jour de la pyramide 1992 et se réfère à cette nouvelle information MyPyramid . L'USDA prévoit que MyPyramid reflète les recherches les plus up-to- date de la science et est conçu pour être le composant principal du système de guidage alimentaire en offrant aux consommateurs une approche personnalisée pour une alimentation saine . Sources

L'édition 2005 des Dietary Guidelines for Americans est l'information sur laquelle se fonde la politique nutritionnelle fédérale . Le département américain de l'Agriculture et de la Santé et des Services sociaux publient les Dietary Guidelines for Americans . La première publication a été libéré en 1980 . Éditions révisées ont été publiées en 1985 , 1990, 1995 , 2000 et Janvier 2005. Une version 2010 de la Dietary Guidelines for Americans a été publié récemment et il est disponible à healthy.gov . Le processus de mise à jour de la pyramide a été coordonnée avec les activités de la Dietary Guidelines Advisory Committee , cependant, ce comité n'était pas responsable de la révision du Guide alimentaire Pyramide ( mypyramid.gov ) .
Conflits d' intérêt
Photos

la pyramide alimentaire révisé a été publié et approuvé par le ministère de l'Agriculture . De même , la pyramide recommande un grand nombre de portions impliquant blé et de produits à base de céréales . Le MyPyramid néglige d'inclure des personnes qui pratiquent un mode de vie végétalien . En outre , des préoccupations ont été soulevées que les facteurs de la pyramide ont été influencés par les lobbyistes de l'industrie alimentaire plutôt que la recherche nutritionnelle . La nouvelle pyramide préconise plusieurs portions de glucides , ce qui est contradictoire à la recherche préconisant une haute teneur en protéines , faible en glucides .

But

Les États-Unis ministère de l'Agriculture a été chargé de fournir des conseils sur la nutrition au cours des 100 dernières années . Le nouveau MyPyramid vise à fournir aux consommateurs des outils et des conseils qui les aident à maintenir un mode de vie sain et à faire des choix qui bénéficieront de leur santé à long terme . Ces outils permettent la personnalisation et de l'information à la demande. Le site de l'USDA fournit plusieurs affiches et arbitrages d'impression pour les écoles à utiliser et les calculs des résultats nutritionnels personnalisés.
Recherche

Avant de diffuser la nouvelle pyramide , le ministère des Etats-Unis Agriculture testé plusieurs modèles - dessins en forme de pyramide , conceptions pyramidales et des conceptions non - pyramide - dans des groupes de discussion . Plusieurs séries de tests de consommation ont été utilisés pour identifier l'appel de diverses conceptions et d'affiner les éléments des meilleurs designs de classement. La pyramide jour maintient la forme originale de l'ancienne version , mais intègre l'activité physique dans le cadre de ses critères .

Directives

Les Dietary Guidelines for Americans fournit des conseils scientifiques à promouvoir la santé globale et la prévention des maladies chroniques par l'alimentation et l'activité physique . Les recommandations dans les Dietary Guidelines for Americans (2005 et version 2010) sont écrits pour la population en général plus de 2 ans . Les directives diététiques sont à la base des programmes alimentaires , d'éducation et d'information nutrition fédéraux .