Les aliments riches en citrulline
Consommation de la pastèque chair ou de boire du jus de pastèque concentré fournit des niveaux élevés de la citrulline , selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis . Scientifiques de l'USDA a constaté que les volontaires dans une étude sur le sujet qui a bu le jus de melon avaient des niveaux plus élevés de sang de l'arginine , un sous-produit de la transformation du corps de la citrulline . L'étude a conduit les chercheurs à envisager l'arginine comme un traitement pour l'hypertension artérielle , taux élevé de sucre dans le sang , et les complications vasculaires du drépanocytose .
Watermelon Rind
pastèque croûte a citrulline " en grandes quantités », selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis . La recherche qui a conduit à cette constatation suggère que les écorces habituellement mis au rebut » , peuvent donner un produit utile à partir d'un déchet agricole », selon un résumé de la recherche de l'USDA .
riches en protéines des aliments
aliments qui sont riches en protéines en général sont riches en citrullines , selon le Guide santé Vitamines . Il s'agit notamment de viandes, poissons, œufs, lait, edamame , et autres légumineuses .