Comment obtenir 18 milligrammes de fer quotidien
Le 1
Augmentez votre absorption de fer par le jumelage aliments dans les bonnes combinaisons . Votre corps n'absorbe pas le fer de plantes ainsi que le fer d'origine animale, mais manger un peu de viande avec vos légumes va augmenter la quantité totale de fer que vous prenez de la farine . La vitamine C - des choses comme les fraises , les oranges et les poivrons rouges - . Sera également votre absorption de fer
2
Manger de la viande . La viande rouge , les mollusques, les abats de volaille et le foie sont de bonnes sources de fer héminique , la forme la plus facilement absorbée par le corps . Même si vous pouvez obtenir le fer de sources végétales ou de céréales , ils ne sont pas aussi facilement absorbé et vous aurez à manger plus ou augmenter votre taux d'absorption . Manger 100 mg de foie de canard - pas beaucoup - vous fournir 30 mg de fer , beaucoup plus que les 18 mg que vous souhaitez acquérir
3
manger des haricots et les lentilles. . Ces deux paire bien avec de la viande - combiner jambon avec des lentilles , par exemple , et vous pouvez avoir un super bowl de soupe . Une tasse de lentilles a près de 7 mg de fer , alors qu'une portion de jambon a 2,6 mg . Si vous avez mangé deux portions de soupe , vous auriez ingéré un peu plus de 18 mg de fer pour la journée en un seul repas .
4
Essayez un bol de céréales avec un verre de jus d'orange pour le petit déjeuner . Beaucoup de céréales ont de grandes quantités de fer - jusqu'à 18 mg - et le jus d'orange vous aideront à absorber le fer qui n'est pas d'une source de viande
5
Munch sur les légumes vert foncé . comme les épinards . Chaque 1/2 tasse d'épinards cuits a 2 mg de fer et ne sera pas ajouter une tonne de calories à votre alimentation quotidienne . Paire 1 tasse d'épinards frais avec 1 tasse de bette à carde pour obtenir 8 mg de fer dans un salade . Top qu'avec 3 c. de graines de citrouille à 3 mg de fer , et une portion de tofu à 7 mg de fer et vous êtes à 18 pour la journée sans manger de viande . Assurez-vous de boire de haute jus en vitamine C à vous aider à absorber tout ce fer .
6
Coupez retour sur le café et le thé . Les tanins de ces boissons agissent comme liants de fer , l'arrêt du fer que vous mangez d'être absorbé par votre système .