Les meilleurs aliments pour la concentration et de la mémoire

Certains aliments sont «classiques» quand il s'agit de vous garder alerte et éveillé . Café contenant de la caféine , le chocolat et les boissons énergisantes donnent de l'énergie et de se concentrer vous avez besoin pour passer à travers la première partie de la journée ou un examen. D'autres aliments peuvent ne pas donner le même choc que le café , mais ils stimuler encore le cerveau et offrir une protection contre le vieillissement . Comme avec n'importe quel aliment , la modération est importante, car même la nourriture du cerveau peut être nuisible en excès. Poissons

poissons d'eau froide , comme le hareng , le saumon , le thon, les anchois et les sardines , sont riches en oméga -3 les acides gras, qui sont des éléments clés du cerveau , la rétine et d'autres tissus nerveux . Manger deux portions de ces types de poissons par semaine peut aider votre cerveau en abaissant le risque de démence et d'AVC et conjurer le déclin mental que les gens vieillissent . L'inconvénient de poisson comme un aliment augmentant la concentration est qu'il peut être soumis à la contamination au mercure .

Noix, graines , haricots

Prendre de la vitamine E est associée à moins déclin cognitif avec l'âge , et les noix et les graines sont de bonnes sources de cet antioxydant . Noix de toutes sortes, tels que les noix de cajou , noix du Brésil , amandes, noisettes , noix de pécan , peuvent travailler au profit de votre cerveau . Juste une once par jour devrait être suffisant pour maintenir la santé du cerveau sans calories excessives . Noix et graines contiennent également des oméga-3 , graines de lin contenant des quantités élevées ; les graines de tournesol contiennent de thiamine , qui est une vitamine B qui améliore la fonction cognitive. Les haricots et les légumineuses aident également le cerveau en stabilisant le taux de sucre de sorte qu'un approvisionnement régulier en énergie est disponible pour le cerveau .

Oeufs

Les œufs sont une bonne la source d'un certain nombre d' éléments constitutifs essentiels pour le cerveau , à savoir la vitamine B , la lécithine et les acides gras essentiels ou acides gras essentiels. Lorsque vous mangez des oeufs pour la puissance du cerveau , ne négligez pas le jaune , qui contient de la choline , un composant des cellules du cerveau qui aident à améliorer la mémoire . Pendant la grossesse , la prise de choline maternel affecte le développement neuronal du fœtus. D'autres sources alimentaires de choline comprennent le soja , le beurre, les arachides et les pommes de terre .
Gingko Biloba

Bien que connu comme un supplément nutritionnel mémoire aidant , le ginkgo biloba , ou les feuilles de l'arbre ginkgo biloba , a eu des résultats mitigés dans les études . Une étude récente publiée en Décembre 2009 dans le Journal de l'American Medical Association a constaté que le ginkgo biloba , malgré la promesse antérieure démontrée par de modestes améliorations de la fonction cognitive chez les personnes âgées atteintes de démence , n'a pas empêché la perte de mémoire ou lente détérioration de la capacité cognitive . Néanmoins , le ginkgo biloba est largement commercialisé et est dit pour améliorer la clarté mentale et la vigilance en dilatant les vaisseaux sanguins et en stimulant la circulation sanguine vers le cerveau .