Faits de coton d'huile

huile de coton est un lipide insaturé extrait chimiquement à partir des graines de la plante de coton . Comme un pétrole brut , il est brun sombre et nuageux; quand raffiné , il est un de haute qualité huile comestible jaunâtre . Bien qu'il existe des effets négatifs sur la santé liés à la graine de coton , il est une fois de plus gagne en popularité comme une huile de cuisson . Saveur et odeur

Huile de coton a un goût de noisette légèrement et légère odeur. Ceci permet d'obtenir un contraste favorable avec de nombreuses huiles bien connues comme le canola et le soja.
Utilise

Aux États-Unis , l'huile de coton est principalement utilisé comme huile culinaire . Parce qu'il a un point de fumée élevé et une saveur neutre, il est populaire pour la friture . L'huile de coton montre une certaine promesse comme un futur biocarburant; Cependant , c'est encore une utilisation assez rare du produit .

risques pour la santé

expert nutrition rapporte le Dr Andrew Weil que l'huile de graine de coton contient trop d'oméga huiles -6 et monoinsaturés à être considéré comme un aliment sain. L'huile de coton peut également contenir des toxines naturelles et sous-produits nocifs du processus d'extraction chimique .
Risques écologiques

par la loi aux États-Unis , le coton n'est pas considéré comme un aliment culture . Il peut être réalisé avec des quantités massives de pesticides , dont beaucoup ne seraient pas utilisés sur les cultures vivrières . Les pesticides sont des graines quand l'huile de coton est extrait .
Idées fausses

huile de coton est souvent annoncé comme «sans gras trans naturellement libre», mais cette étiquette est quelque peu trompeur car toutes les huiles non hydrogénées à base de plantes sont exempts de gras trans .