Riche en glucides à faible indice glycémique des aliments

aliments riches en glucides à faible index glycémique ont moins d'impact sur ​​la glycémie car ils sont digérés . L'index glycémique indique la quantité de l'impact d'un hydrate de carbone rend sur le sucre dans le sang comme il est digéré . Aliments riches en glucides à faible indice glycémique sont disponibles dans de nombreuses formes . Beaucoup de fruits et légumes et des produits laitiers offrent une sélection d'aliments riches en glucides qui ont un faible indice glycémique . Index glycémique niveaux

tous les glucides n'ont pas le même index glycémique . Les hydrates de carbone peuvent être élevés , intermédiaire ou faible valeur glycémique . Glucides avec un index glycémique de 70 à 100 sont des glucides à indice glycémique élevé . Glucides avec un index glycémique de 56 à 69 sont des glucides à indice glycémique intermédiaires . Glucides avec un index glycémique de 55 ou moins sont les glucides à faible indice glycémique . Glucides à faible indice glycémique sont important dans le contrôle de la glycémie . Diabétiques en particulier bénéficient de manger des glucides à faible indice glycémique .

Fruits

glucides sous forme de fruits offrent quelques options pour haute teneur en glucides et les aliments à faible indice glycémique . Une pomme a 16 glucides avec un index glycémique de 34 . Oranges avoir 11 glucides avec un IG de 42 . Bananes fournir 24 glucides avec un IG de 52 . Une tasse de raisins a 18 glucides avec un IG de 46 . Abricots secs ont une haute compte de carb de 28 avec un IG de seulement 31 .

légumes

Plusieurs légumes ont un nombre élevé de glucides tout en restant sur ​​l'extrémité inférieure de l'index glycémique . Une demi-tasse de maïs sucré a un nombre de glucides de 17 et un IG de 54 . Une tasse de soupe de tomate a 17 glucides et un IG de 38 . Fèves au lard avoir un nombre de glucides de 15 et IG de 48 . Lentilles avoir 18 glucides et un 29 GI . Haricots rouges, de Lima , et pois chiches , ont tous un compte de carb sur 24 et d'une IG inférieur à 32 .
Pain et les produits laitiers

Pain marqué 100 pour cent de grains entiers a un nombre de glucides pour une tranche de 13 et un IG de 51 . réduit yaourt aux fruits graisse a un nombre de glucides de 24 et un IG de 27 . une tasse de lait écrémé a 13 glucides et un IG de 32 .
Photos faible en glucides

Il ya deux aliments à faible indice glycémique qui sont également à faible teneur en glucides . Une carotte crue moyenne a seulement 6 glucides et un IG de 47 . Une demi-tasse de pois a 7 glucides et un GI de seulement 48 .
Index glycémique supérieur

Les aliments à éviter en raison de la valeur glycémique élevé comprennent pommes de terre roussâtres , gaufres, pain de blé entier , pain blanc, des bagels, des farces, et biscuits graham . Aliments intermédiaires inclure spaghetti , riz, avoine , muffin , bleu berry muffin , crème glacée , et les raisins secs .
Vérification de la valeur

Le site de la Fondation index glycémique a une ligne glycémique base de données d'index pour la recherche des valeurs glycémiques dans les aliments. Le site Web de l'alimentation et de remise en forme aujourd'hui offre une recherche dans une gamme d'options qui incluent la recherche par les aliments et les catégories d'aliments . GIlisting.com a les options de recherche pour l'index glycémique par catégories d'aliments , nom de l'aliment , et la valeur de l'index glycémique .