Quelle est la valeur nutritionnelle de la laitue

? Comme il s'avère , Bugs Bunny n'est pas la seule icône qui connaît le mieux . Plus que la base de votre salade , laitue , en soi, est un aliment très nutritif et a été cultivée depuis les temps les plus anciens - tels que la laitue romaine , qui a été retenu sur les tables par le Moyen Age . Laitue a également été revendiquée comme une panacée pour tout, de soulager les effets de la perte de cheveux pour l'apaisement de la passion sexuelle . Mais pour la personne moyenne qui prépare , les avantages nutritionnels plus facilement documentées devraient être plus que suffisant . Différences de laitue

laitue est un considéré comme un aliment très nutritif , mais la diète devrait noter une chose . Il ya une énorme différence entre les légumes-feuilles très sombres par rapport à un trimestre presque blanc de laitue iceberg . La règle générale est la plus verte ou de couleur plus foncée de la laitue , plus la valeur nutritionnelle .
Scores laitue

laitue obtient des scores élevés dans les guerres nutritionnels car il est riche en lutéine et de bêta-carotène. Laitue feuillue fournit également des vitamines C et K , calcium , fibres , d'acide folique et de fer. La vitamine K est crédité d'aider la formation de caillots sanguins. Comme si cela ne suffisait pas , la laitue peut également inclure les vitamines A et B6 , et l'acide folique. Différentes variétés de laitue offrent également du fer , magnésium, phosphore , lypopene , potassium et la zéaxanthine . Rêve

la laitue de

Un Dieter est extrêmement faible en calories , en moyenne seulement 10 à 50 par portion. Dans la perspective de la diète inconditionnel, la plupart des calories trouvés dans les salades viennent des fromages , lardons et pansements qui trouvent souvent leur chemin dans le plat typique du restaurant de salade . Salades de laitue sont souvent une partie essentielle de l'arsenal de la diète . La laitue est également riche en eau , permettant à l'organisme de mieux hydrate lui-même. Laitue contient aussi des fibres , aidant la digestion et l'ajout d'un sentiment de plénitude .
Comparaison variétés de laitue

Toutes ces variétés de laitue ont des avantages nutritionnels , mais certains sont plus denses . Raddichio offre vitamines C et K , la lutéine et de potassium , les romaine et de feuilles vert laitue variétés juste derrière . Même la laitue iceberg souvent décrié devance le chou-fleur dans certains nutriments essentiels comme la vitamine K et la lutéine . Romaine remporte la plus haute dans l'attribution des folates .
Explorez laitue

Différentes parties de laitues ont des goûts différents . Même certaines variétés - comme Bibb - sont connus pour la dégustation près de beurre avec leurs feuilles vertes claires mous . Feuille rouge et d'autres types de laitues combinés avec différents verts sont en train de devenir le plus populaire des salades . Beaucoup d'Américains qui manquent en profondeur cuisine connaissances pourraient également être absents sur les joies de la cuisson ou sautés laitue , qui est un plat commun servi dans le monde entier .