Sources de protéines et végétaliens Fat
Si vous êtes un végétalien , vous avez probablement rencontré le comment obtenez-vous votre protéine et graisse question à un moment ou un autre . Puisque les deux sont souvent associés avec de la viande et des produits à base de viande , il est compréhensible de se demander comment les végétaliens obtiennent les montants nécessaires . Les végétaliens doivent chercher à planter sources de matières grasses et de protéines à base . Heureusement , une alimentation équilibrée végétalien offre des possibilités adéquates de recevoir à la fois . Soy Protein pour
protéine de soja a été montré pour être égal en protéines de sources animales base . La protéine de soja est dérivé du soja , un proche parent du pois . Le soja est la seule nourriture de base de plante qui contient les huit acides aminés essentiels . En outre , ils sont faibles en gras saturés et en cholestérol. Les végétaliens ont une variété de produits disponibles, y compris le lait de soja, des viandes d'imitation , le tempeh et le tofu à base de soja .
Haricots pour les protéines
haricots sont une excellente source de protéines . Comparable à la viande en calories , haricots , contrairement à la viande , sont également riches en fibres . Cela signifie une portion de haricots vous aidera à rester rassasié plus longtemps et soutenir la fonction intestinale . De plus, un quart de tasse a la même quantité de protéine comme une once de viande . Les végétaliens peuvent remplacer les haricots pour la viande dans les plats , les utiliser pour faire des soupes ou les manger seul comme un plat d'accompagnement .
Écrous pour la protéine et graisse
Nuts sont une source de protéines et de graisses saines . Les noix contiennent des graisses insaturées qui réduisent le mauvais cholestérol et augmenter le bon cholestérol . Noix contiennent des oméga - 3 les acides gras , un nutriment essentiel que le corps ne peut pas produire lui-même . En outre , la recherche indique que les personnes qui mangent régulièrement des noix sont moins voudrais avoir une crise cardiaque ou de mourir de maladie cardiaque que ceux qui n'en ont pas . Les végétaliens peuvent manger des noix comme collation ou de les utiliser dans les plats principaux comme un substitut de la viande ou dans les salades . Cependant, il est important de consommer des noix avec modération car ils sont riches en calories et peuvent contribuer au gain de poids.
Huiles pour Fat
Faire la majorité de votre graisse l'apport de la variété gras monoinsaturés et polyinsaturés. L'utilisation d'huiles végétales est une façon pour un végétalien à incorporer les graisses saines dans son régime alimentaire . Les huiles végétales telles que les huiles d'arachide , de sésame, de carthame sont des sources de graisses saines. En outre , des huiles telles que l'huile d'olive , de canola , de soja et de lin fournir oméga-3 acides gras . Toutefois , les végétaliens doivent éviter les huiles tropicales comme les huiles de noyau noix de coco, de palme et de palmiers car ils sont riches en graisses saturées .
