La nutrition dans les crevettes et Homard sauce

Crevettes sauce au homard est un plat commun dans les restaurants chinois , où les crevettes décortiquées sont sautés dans une sauce à base de vin et la fécule de maïs . Selon si le plat était fait maison ou d'un restaurant , une portion peut être 309 calories à 400 calories . Les mollusques peuvent faire partie d'une alimentation saine , mais vous avez besoin d' ajouter des légumes pour le rendre vraiment nutritif . Protéine

Une portion de crevettes est de quatre à cinq onces et offre environ 15 grammes de protéines . Selon la Harvard School of Public Health, les meilleures protéines animales sont le poisson et la volaille . Crevettes a moins de gras que les autres viandes , comme le steak saturé , et il est plus riche en protéines que les légumineuses , comme les lentilles . Les régimes qui sont bien équilibrés en protéines et en hydrates de carbone , comme le riz brun , peuvent aider au contrôle du poids . Les protéines aident à construire la masse musculaire et de fournir les acides aminés dont vous avez besoin pour être en bonne santé .
Fer

crevettes avec sauce au homard contient 34 pour cent des besoins quotidiens en fer , qui est un minéral essentiel qui aide les protéines sous la forme corps hémoglobine et la myoglobine . L'anémie est quand le corps est trop faible en fer , ce qui peut causer de la faiblesse , de l'essoufflement , des étourdissements et la perte de poids . Les enfants , les végétariens stricts , et les femmes enceintes sont plus sensibles aux faibles taux de fer . Manger des aliments comme les crustacés peut aider à prévenir une carence en fer . En outre, la combinaison des aliments riches en fer avec des fruits et légumes avec de la vitamine C aide le corps à absorber le fer .

Niacine

niacine ou vitamine B3 est un soluble dans l'eau vitamine , ce qui signifie que vous devez reconstituer en permanence la source du corps . La niacine est important dans la conversion des aliments en énergie utilisable . Il est nécessaire à la digestion , le système nerveux et pour la peau. On le trouve dans les viandes comme les crustacés , et les céréales enrichies et pain contient de la niacine . Crevettes contient environ 70 pour cent des besoins quotidiens . La pellagre est une maladie de la niacine déficiente , et les symptômes sont des troubles digestifs et inflammation de la peau . Les mâles adultes devraient consommer 16 mg de niacine par jour , tandis que les femmes adultes devraient consommer 14 milligrammes par jour .
Magnésium

crevettes avec sauce au homard a magnésium , qui est un minéral important pour le corps. Il est nécessaire pour la production des protéines , le transport de l'énergie et de la contraction et la relaxation des muscles . Crevettes contient des quantités de magnésium , environ 15 pour cent de la quantité quotidienne requise , mais de bonnes sources de ce comprennent , de légumes et haricots feuilles vert foncé . Les symptômes de carence en magnésium sont une faiblesse musculaire et une somnolence .
Oméga- 3

L'American Heart Association recommande Américains mangent du poisson riche en oméga- 3 les acides gras au moins deux fois semaine , et cela s'applique à la crevette . Elle diminue le risque de développer une maladie cardiaque , et il réduit l'inflammation dans le corps. Crustacés , comme les crevettes , ont également tendance à avoir moins de risques de mercure que les gros poissons tels que le thon et le tile . Crevettes avec sauce au homard est une bonne source d'oméga - 3 parce que les poissons plus gras contiennent les oméga-3 plus .