Naturellement aliments sans gluten
Le gluten est la partie protéique des céréales comme le blé , le seigle , l'orge . Certaines personnes une intolérance au gluten et donc besoin d'être sur un régime sans gluten . Heureusement, il existe une diversité de naturellement aliments sans gluten qui permettent encore des gens pour obtenir suffisamment de nutriments essentiels et des vitamines quand ils ne peuvent pas manger des aliments à base de blé . Grains
Beaucoup de grains sont des aliments naturellement sans gluten . Une préoccupation chez les personnes qui pratiquent un régime sans gluten remplace les nutriments et de fibres perdues par l'incapacité de manger du blé . Choisissez gains comme le riz brun , l'amarante , le quinoa , le sarrasin, la semoule de maïs et de l'avoine . Choisissez versions à grains entiers sur transformés, raffinés versions de ces grains afin d'obtenir plus de fibres , de vitamines et de nutriments. Évitez tous les traditionnels pains, bagels , craquelins et des produits emballés sauf si l'emballage stipule expressément que la nourriture est faite à partir d'ingrédients .
Fruits et Légumes
Tous les fruits sans gluten et légumes aliments sont naturellement sans gluten . Choisissez des fruits comme les pommes , les bananes , les oranges, les fraises, les poires, les pêches , la pastèque, kiwi , ananas, melon , les bleuets et les framboises . Choisissez des légumes comme la laitue , les carottes , le brocoli , les tomates , les avocats , les artichauts , les oignons , le céleri , le chou frisé et les épinards. Méfiez-vous des légumes qui sont emballés ou avoir un revêtement pané . Toujours lire l'étiquette nutritionnelle et assurer fruits emballés et légumes ne contiennent pas d'ingrédients à base de gluten . La saveur des aliments avec des herbes fraîches et des épices , qui sont naturellement sans gluten et sont une excellente façon de réduire votre consommation de sel ainsi .
Viandes et fromages
La plupart des viandes et fromages sont naturellement aliments sans gluten . Il est important de vérifier l'étiquette sur les paquets traités et les viandes et les fromages à s'assurer que le produit n'a pas été fabriqué dans une usine qui contient des produits à base de blé . Vous pouvez vérifier sur le site de la plupart des fabricants d'aliments pour s'assurer que leurs produits sont sans gluten . Soyez prudent lorsque vous mangez des viandes ou des poissons qui contiennent panure . Choisissez des viandes comme la dinde , le poulet, le bœuf et le poisson . Choisissez des fromages comme le cheddar , colby , suisse , fromage bleu , parmesan , mozzarella et gorgonzola .
Noix et les légumineuses
La majorité des noix, les graines et les légumineuses sont naturellement sans gluten aliments gratuits , à l'exception des produits emballés comme les fèves au lard , qui ont souvent des sauces à base de gluten . Choisissez les noix comme les amandes, les noix , les graines de tournesol et les pistaches . Choisissez les légumineuses comme les pois, fèves, pois chiches , lentilles , haricots noirs, haricots blancs, haricots pinto et les haricots .
