Non- Poissons sources de DHA et EPA
oméga-3 et oméga-6 acides gras essentiels ne sont pas produits par l'organisme et doivent être fournis par l'alimentation. DHA ( docosahexaénoïque ) et l'EPA ( acide eicosapentaénoïque ) sont deux acides gras oméga-3 essentiels que le corps a besoin . Omega - 6 interagit dans le corps avec oméga- 3 , afin que les deux doivent être équilibrées pour maintenir la santé . Conseils de santé de gouvernement recommande deux portions de poisson par semaine , dont l'un devrait être les poissons gras , afin de maintenir une quantité saine de DHA et d' EPA dans le corps . Les végétariens et ceux qui n'aiment pas le poisson peut trouver cette problématique . Cependant, comme les oméga- 3 et -6 sont importantes pour la prévention et le contrôle des troubles tels que la maladie de coeur , des dysfonctionnements immunitaires , l'asthme et l'eczéma , il est important de trouver d'autres sources de ces nutriments essentiels . Les graines de lin et l'huile de lin
une cuillère à soupe . huile de graines de lin contient 1,7 g d'oméga- 6 et 7,2 g d'oméga- 3 . Les graines de lin peuvent également être consommés , mais ils contiennent des acides gras essentiels moins . Cependant , eux-mêmes, qui doivent toujours être écrasé ou moulu pour l'absorption des nutriments maximale graines de lin , contiennent également des quantités élevées de fibres , ce qui est également important dans une alimentation équilibrée . Graines de lin moulues peuvent être mangé saupoudré sur les céréales ou peuvent être incorporés dans shakes et smoothies .
Graines de chanvre
une cuillère à soupe . de graines de chanvre décortiquées offre 3G d'oméga- 6 et 0,9 g d'oméga- 3 les acides gras , ce qui donne un équilibre idéal entre les deux omégas . Dérivé de la plante de cannabis , graines de chanvre contiennent tous les acides aminés essentiels ainsi que de fibres et de vitamine E. graines de chanvre , qui ont un goût de noisette , doivent être décortiquées avant de manger . Elles peuvent être ajoutées aux céréales ou utilisés dans les gâteaux, muffins , crêpes cuisson . Pétrole
Huiles et autres aliments
colza contient 2,6 g d'oméga- 6 et 1,3 g d'oméga- 3 les acides gras par cuillère à soupe . Idéalement, l'huile de colza ne doit pas être chauffé en tant que les deux acides gras essentiels peuvent générer des radicaux libres , une fois chaude. Huiles pressées à froid , ou ceux qui sont riches en acides gras monoinsaturés , comme l'huile d'olive , sont les meilleurs pour la friture. D'autres aliments qui fournissent de bonnes sources d'acides gras oméga - 3 sont les noix , le brocoli et le chou .
