FDA succédanés du sucre
Les succédanés de sucre ou d'édulcorants artificiels sont utilisés dans une variété d'aliments et de boissons pour créer une version faible en calories de ce produit . Ils sont présents dans de nombreux types de boissons gazeuses diète ou de jus et sont même utilisés dans la gomme à mâcher et les produits de boulangerie . Le public a été prudent d'édulcorants artificiels pendant des années en raison d'un lien avec certains problèmes de santé . Cependant , la Food and Drug Administration ( fda.gov ) a approuvé cinq substituts de sucre pour l'utilisation . Ces cinq suppléants se sont avérés sûrs pour la consommation quotidienne . Aspartame
aspartame est actuellement substitut du sucre le plus largement utilisé , et est présent dans plus de 6000 produits, y compris soda , chewing-gum, puddings sans sucre et tartinades de fruits . Il est mieux connu pour les consommateurs comme l'égalité . L'aspartame est un excellent ajout à un régime de perte de poids, car il permet d'éliminer jusqu'à quelques centaines de calories par jour à partir de l'alimentation d'une personne . Il est également bénéfique pour les personnes qui essaient de gérer le diabète , car elle aide les envies de sucreries calme mais n'augmente pas le taux de sucre dans le sang .
Acésulfame K
similaire à l'aspartame , l'acésulfame K ou l'acésulfame de potassium est utilisé comme édulcorant sans calorie . Il peut être acheté comme édulcorant de table du bonbon un . Il a été découvert en 1967 et a été approuvé pour une utilisation depuis 1983. Acésulfame de potassium est 200 fois plus sucré que le sucre et est stable à la chaleur , il est donc utile pour la cuisson. Ce substitut de sucre n'est pas métabolisé par le corps , et est plutôt excrété sous forme inchangée . Acésulfame de potassium est également bénéfique pour une perte de poids régime alimentaire et pour la gestion du diabète .
Néotame
Néotame est un édulcorant sans calorie approuvé par la FDA en 2002 . Il est dérivé de l'aspartame et de 7000 à 13 000 fois plus sucré que le sucre , a un goût sucré propre et est entièrement métabolisé par le corps . Comme d'autres édulcorants artificiels , il est utilisé dans les aliments de régime . Depuis néotame est si doux , seule une petite quantité est nécessaire pour sucrer les aliments . L'édulcorant est utilisé dans de nombreux aliments sans le public de savoir qu'il est là , parce que la FDA n'exige pas des traces d'ingrédients pour être inscrit sur les étiquettes des aliments . Il est commercialisé sous la marque NutraSweet et n'est généralement pas trouvé dans le supermarché comme édulcorant de table .
Saccharine
saccharine est le plus ancien connu à basses calories édulcorant . Au cours des années 1970, il a été le seul remplacement de sucre approuvé pour une utilisation aux États-Unis . L'utilisation la plus courante pour la saccharine est un édulcorant de table mieux connu sous le doux n ' faible . La saccharine est également utilisé dans les produits cosmétiques , des vitamines et des produits pharmaceutiques .
Sucralose
sucralose , également connu sous le nom de Splenda , un édulcorant hypocalorique à base de sucre . Il est 600 fois plus sucré que le sucre de table et conserve sa douceur sous la chaleur pour le rendre grand pour la cuisson. Le sucralose n'est pas reconnu comme un glucide par l'organisme , il est si grand pour la perte de poids et la gestion du diabète . Il est également sécuritaire pour les femmes enceintes et allaitantes .
