Comment est le fructose de formation

? Fructose est un composé moléculaire communément utilisé comme édulcorant alimentaire . Différentes formes de fructose existent, comme le fructose cristallin et le sirop de maïs riche en fructose , et le processus de formation pour chaque type est différent . Le fructose naturel

Le fructose est un sucre de fruits qui se forme naturellement dans un certain nombre de fruits . Il est également l'un des principaux constituants glucidiques de miel . Fructose combine avec du glucose, un autre composé de glucides , pour former du saccharose , ou sucre de table .
Fructose cristallin

fructose cristallin est une forme de fabrication du composé , formé par l'extraction fécule de maïs de grains de maïs . Les enzymes de glucose obtenues par ce procédé sont modifiées pour produire du fructose pur cristallisé . L'édulcorant est ensuite séché , broyé et conditionné pour la vente .

HFCS

de sirop de maïs à haute teneur en fructose , un édulcorant commun trouvé dans les aliments transformés , vient de fécule de maïs . Les usines de transformation supprimer l'amidon de maïs en grains , ajouter plusieurs enzymes et de magnésium à la substance et utilisent des systèmes de filtration de carbone pour former ce sirop .