Quels sont les dangers de Stevia Sweetner

? Stevia est une plante appartenant à la famille du tournesol , un genre avec des centaines d'espèces différentes , qui sont tous originaire d'Amérique centrale et du Sud . Sur l'ensemble de ces petits arbustes vivaces , une seule espèce a été utilisé pour des centaines d'années pour sucrer le thé et de la nourriture . Cette espèce est stevia rebaudiana , et ses feuilles sont considérés comme 30 fois plus sucré que le sucre , tandis que les extraits sont aurait 300 fois plus sucré . Bien que la plante elle-même a été utilisé pour des centaines d'années par les Amérindiens du Brésil , du Paraguay et de la Bolivie , l'extrait puissant appelé stévioside a été utilisé pendant 25 ans et a fait l'objet de nombreuses études contradictoires . Certaines études ont montré stévioside d'avoir de nombreux effets secondaires alarmants , y compris des propriétés contraceptives , effets sur la reproduction , toxicité nocifs des reins , l'hypoglycémie ou hypotension et le cancer . Ces dangers potentiels ont été contestées par d'autres études que le stévioside trouvés avoir une toxicité très faible et peu ou pas d' effets secondaires . Ce que nous savons, c'est que l'extrait de stevia a été utilisé au Japon et le Canada comme un additif alimentaire sans calorie et édulcorant , sans les effets indésirables ou des effets secondaires rapportés. Contraceptive Propriétés

études effectuées sur les propriétés contraceptives de stevia ont été incités par des rumeurs persistantes que les femmes autochtones d'Amérique du Sud utilisaient l'herbe comme un contraceptif . Dans le magazine en ligne des sciences ( vol. 162 , novembre 1968), une étude a été publiée qui a trouvé la stevia rebaudiana diminution de la fertilité chez les rats femelles , et a continué à le faire pendant près de deux mois après il a été arrêté . En opposition directe , une étude plus récente publiée dans le Journal d'endocrinologie et de la reproduction ( vol. 12 , 2008) a conclu que la stevia rebaudiana n'avait aucun effet néfaste sur la fertilité des souris femelles adultes . Quelle que soit l'étude se révèle être correcte , la vraie question est de savoir si cette information se traduit pour les humains . Certains chercheurs soulignent que si la stévia fait avoir des propriétés contraceptives , la population indigène du Brésil et du Paraguay serait certainement affectée, ce qui n'est pas le cas .

Effets sur la reproduction

avec la conclusion que la stévia diminue la fertilité chez les rats femelles , certaines études ont montré que cela affecte également le système reproducteur des rats mâles . Une étude publiée dans le Journal of Ethnopharmacology ( Vol 67 , novembre 1999) a constaté que l'administration d' extrait de stevia diminution des taux de testostérone tout en réduisant la concentration du sperme . Pour chaque étude qui prétend que tel, il est un autre qui produit des résultats opposés . Une étude réalisée par des chercheurs de l' Primate Research Center de l'Université de Chulalongkorn à Bangkok , en Thaïlande a étudié non seulement l'effet de fortes doses de stévioside sur un groupe de hamsters , mais deux générations suivantes . Ils ont constaté que la santé , l'accouplement et la fertilité n'a pas été affectée du tout, dans l'une des générations , même avec une dose de 2500 mg /kg. La dose quotidienne recommandée pour les humains est de 2 mg /kg .

Toxicité des reins

Comme tout autre danger lié à la stévia , la toxicité des reins est soutenus et pris en charge. Certaines sources affirment que de grandes quantités de stévia peuvent endommager les reins , surtout s'ils sont utilisés sur une longue période de temps . Plus récemment , des études ont montré que l'utilisation à long terme de stévioside a de nombreux avantages pour la santé , dont l' amélioration de la fonction rénale . La seule chose que les chercheurs s'accordent sur le fait que plus de recherche et d'information est nécessaire pour bien comprendre l'effet de l'herbe sur les humains.
Hypoglycémie ou hypotension

Au Brésil et au Paraguay , la stevia plante est utilisée pour traiter des maladies et des troubles tels que l'hypoglycémie , hypotension , l'obésité , l'hypertension , la dépression et la fatigue . Il est donc intéressant de noter que dans les Etats-Unis certains nutritionnistes conseillent de ne pas traiter l'hypoglycémie avec stevia , citant les dangers possibles de l'herbe . Dans le cas de la stévia et hypotension , il ya une quantité importante de données indiquant que la stévia abaisse la tension artérielle et en tant que tel peut nuire à l'hypotension , qui est une condition potentiellement mortelle . Fournisseurs de soins de santé suggèrent extrême prudence avec l'herbe si vous avez l'hypotension ou des symptômes de la maladie.
Cancer

Il y avait d'autres études effectuées sur l'herbe qui a suggéré stévioside pourrait provoquer la mutation de l'ADN humain , ce qui provoque le cancer . Grâce à ces études , le stévioside a été étiqueté comme un cancérogène et mutagène ( agent causant le cancer ) , et il n'était pas jusqu'à ce qu'un examen de ces études de plus de 20 ans plus tard qu'il a été constaté que 14 des 16 avaient conclu qu'il y avait ne connaît pas les effets néfastes de stévioside . Certaines études ont également été interrogés quant à la validité de leurs revendications , parce qu'ils ont été parrainés par des entreprises qui produisent de l'édulcorant artificiel aspartame .