Les aliments riches en zéaxanthine

zéaxanthine a longtemps été liée à la santé des yeux . Les recherches menées au Schepens Eye Research Institute et le Département d'Ophtalmologie, Ecole de médecine de Harvard , a prouvé que la zéaxanthine joue un rôle essentiel dans la réduction des effets nocifs de la lumière sur la rétine de l'œil . Un nombre croissant de suppléments nutritionnels offre de zéaxanthine , mais il est possible de consommer des quantités adéquates en consommant les bons aliments . Légumes-feuilles

légumes verts sont de loin la meilleure source de zéaxanthine . Kale contient 21 900 microgrammes de zéaxanthine par portion de 100 g . Chou vert viennent en deuxième position , offrant 16 300 microgrammes , avec des épinards fournir 12.600 . D'autres légumes verts à feuilles tels que le cresson et la laitue offrent également une partie saine .
Autres légumes

Une portion saine de la zéaxanthine peuvent également être trouvés dans de nombreux autres légumes . Poivron rouge contient 6800 microgrammes par 100g , tout comme le gombo . Maïs, la courge , la citrouille et les oignons verts valent également ajouter à votre liste d'achats .

Fruits

fruits , frais ou secs , en dépit contenant des quantités beaucoup plus faibles , sont une autre façon de compléter votre consommation de zéaxanthine . Prunes, les tomates , les pêches, les poires et les prunes séchées servent tous jusqu'à plus de 100 microgrammes de zéaxanthine par 100g .