Comment ajouter des Verts à votre alimentation

Neuf portions par jour . L'Ecole Harvard de Santé Publique a certainement relevé la barre quand il s'agit d'intégrer les fruits et légumes dans votre alimentation quotidienne . La plupart des gens n'ont pas de problèmes en ajoutant des fruits : une pomme ou une boîte de raisins secs dans le sac à lunch et les baies fraîches sur le dessus de la farine d'avoine . Ajouter plus de légumes peut être difficile - mais avec une planification minutieuse et un peu d'ingéniosité , il peut être fait . Instructions
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savoir sur la portion. Dans son livre " Anticancer ", David Servan- Schreiber fournit le guide utile . Une portion équivaut à une demi-tasse de légumes cuits ou crus . Si vous avez une grande salade avec différents types de laitue , concombres, oignons et autres légumes verts , vous pouvez facilement en avoir quatre à cinq portions de légumes en une seule séance . Et , avec seulement 50 calories par tasse , vous resterez garniture .
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Planifiez à l'avance et ajouter la commodité de votre journée . Coupez vos légumes préférés en morceaux collation de taille et de les stocker dans des récipients en plastique transparent . Chaque matin , le transfert de ces légumes coupés en petits contenants et les placer dans des sacs à lunch ou d'autres endroits pratiques où vous pouvez y accéder ( mais pas les oublier ) plus tard . Chaque fois que vous vous sentez l'envie de grignoter , grignoter des carottes, le céleri et autres légumes .
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Masquer les légumes . Si vous ou un autre membre de la famille n'aime pas les légumes , les intégrer dans votre favori pâtes sauce , casserole , chili , lasagne ou un ragoût . Quand vous faites un sandwich ou un hamburger , glisser des tranches de tomates , les poivrons , les oignons et le chou râpé. Ajouter les poivrons , les épinards , les champignons, brocoli et autres légumes à vos omelettes .
4 marchés de

Visitez agriculteurs et acheter des légumes qui sont de saison . Lorsque vous achetez des aliments qui est dans la saison , il est préférable pour votre santé et l'environnement . Les produits qui ont voyagé quelques heures , plutôt que quelques jours , aura un goût plus frais car il a été repris plus proche de sa pleine maturité . Engager des conversations avec les agriculteurs et les autres acheteurs; noter de nouvelles recettes et méthodes de préparation des légumes .
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légumes substituer à d'autres articles sur les menus des restaurants , par exemple en demandant une salade au lieu des frites qui accompagnent votre repas . Afin de légumes grillés à l'apéritif et des légumes cuits à la place de frites . A midi , commandez une salade et copieux, soupe de légumes . Essayez les entrées dans la section du menu végétarien .