7 parties d'une alimentation saine

Le Comité de médecins pour une médecine responsable (PCRM ) encourage la consommation de légumes , de céréales et de fruits , y compris plusieurs portions d'aliments de viande et de produits laitiers , tel que prescrit par le ministère américain de l'Agriculture ( USDA ) et le ministère de la Santé et des Services sociaux . Les sept parties d'une alimentation saine sont les glucides, les lipides, les vitamines , fibres , minéraux, protéines et de l'eau . Les glucides et les graisses
Le poisson est une bonne source de gras sains .

glucides fournissent le corps avec la plupart de son énergie . Glucides en excès sont stockés sous forme de graisse dans le corps que le corps se décompose pour l'énergie quand il ya un manque de glucides dans le régime alimentaire . Les hydrates de carbone sont digérés dans l'iléon et du duodénum et stockés dans le foie et les muscles sous forme de glycogène . Ce glycogène est transformé en glucose lorsque de l'énergie est nécessaire. Sources de glucides sont les céréales , les pâtes et les pommes de terre . Les acides gras essentiels sont divisés en acide linoléique et l'acide linolénique . L'acide linoléique est un acide gras oméga- 6, tandis que l'acide linolénique est un acide gras oméga -3 . Ni est fabriqué par l'organisme et ne peut être obtenue par le biais des aliments tels que les olives , le tournesol , le poisson , la viande et le beurre .
Vitamines et fibres
fruits sont une bonne source de vitamines .

vitamines sont nécessaires par le corps dans certains montants pour des fonctions différentes . La vitamine A est importante pour le bon fonctionnement de la rétine de l'œil; vitamine D stimule les cellules épithéliales de l'intestin à absorber le calcium; la vitamine C est un antioxydant qui stimule aussi le système immunitaire et aide à la formation de tissus conjonctifs comme le collagène; et de la vitamine K aide dans le processus de coagulation du sang . Les vitamines se trouvent dans des aliments tels que les légumes , les fruits , le lait et la viande . Les fibres contribuent à la fonction de l'appareil digestif correctement en permettant le passage des aliments dans l'intestin . Photos fruits de mer de fibres se trouvent dans les légumes, les fruits et les céréales .

Des minéraux et des protéines est une bonne source de minéraux .

calcium est un minéral qui joue un rôle important dans la formation des os et des dents solides . Le magnésium est un activateur d' enzyme et un élément essentiel de dents et de l'os , tandis que le fer est nécessaire pour la formation de l'hémoglobine et de la myoglobine . Les minéraux sont présents dans les produits laitiers , les légumes verts , les fruits de mer et viande . Les protéines sont utilisées pour la construction et la réparation des tissus du corps. Les protéines sont décomposées en acides aminés lors de l'absorption , après quoi ils sont synthétisés dans des protéines . Protéine est obtenue à partir de poissons , de viandes , de légumes secs (légumineuses) et les œufs. Carence en protéines peut conduire à kwashiorkor , ce qui conduit à l' accumulation de liquide dans l'abdomen .
Eau
eau doit être constamment réapprovisionné dans le corps .

L'eau est nécessaire pour la lubrification et agit comme un solvant . Il représente environ 70 pour cent du poids total du corps de l'être humain . L'eau doit être constamment réapprovisionné comme il est continuellement perdue par le corps par la sueur , l'urine, les matières fécales et l'évaporation à partir des poumons . L'eau peut être obtenue par l'eau potable , d'autres boissons ou manger des fruits et d'autres aliments à forte teneur en eau .