Citrus fruits qui contiennent le composé Naringenin
naringénine est une substance naturelle que l'on trouve couramment dans les agrumes . Cette substance particulière est classé parmi les bioflavonoïdes et , comme d'autres bioflavonoïdes , il a de nombreux effets biologiques qui pourraient contribuer avantageusement à la santé humaine . Bien que plusieurs études ont été réalisées pour étudier les propriétés et les sources de la naringénine , plus la recherche est encore nécessaire pour déterminer comment la consommation régulière de fruits contenant ce composé peut influer sur la santé globale . Pamplemousse une des sources les plus courantes de la naringénine est composé de pamplemousse . Le jus est où la plupart des naringénine est situé , avec des pamplemousses ayant une concentration particulièrement élevée . En fait , le goût amer caractéristique de jus de pamplemousse est due à la présence de la naringénine .
Oranges
Avec pamplemousses , les oranges sont les fruits contenant naringénine plus consommé . Tous les types d'oranges contiennent ce composé , y compris de l'orange douce commun , sinenis agrumes et de mandarine , Citrus reticulata . Certains types moins connus d'oranges contiennent également cette substance chimique naturelle , tels que Citrus aurantium (souvent appelé Zhiqiao ou orange amère ) , qui est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise et à faire de la marmelade et liqueurs aromatisées .
Photos Yuzu
Yuzu est un autre type d'agrumes qui contient la naringénine . Yuzu a une saveur acidulée , similaire à celle d'un pamplemousse , et est souvent utilisé dans la cuisine japonaise et coréenne .
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