Les aliments qui sont de nature acide
aliments qui sont acides par nature et ont un pH inférieur à 7,0 , mais supérieur à 4,6 sont appelés aliments faibles en acide . Légumes frais, comme le brocoli , les carottes , le chou-fleur et l'aubergine sont dans cette catégorie . En fait , presque tous les légumes , à l'exception des tomates et quelques autres , sont considérés comme des aliments faibles en acide. Viandes comme le bœuf et le porc , ainsi que de la volaille , des fruits de mer , à l'exception des fruits de mer et le lait sont considérés comme des aliments acides faibles .
Aliments à faible acide causent moins de problèmes si elles sont consommées en grande quantité et sur une plus régulièrement que les aliments riches en acide. Votre corps a besoin d'une certaine quantité d'acidité des aliments pour maintenir un équilibre du pH de la santé , idéalement situe entre 6,5 et 7,5 sur l'échelle de pH .
Aliments riches en acide
aliments naturellement riches - acide des soldes pH inférieurs à 4,6 sur l' échelle de pH . Ces aliments comprennent les tomates , la plupart des fruits et des légumes . Fraises, rhubarbe , pommes , abricots, pêches et framboises sont quelques-uns des plus hauts fruits acides dans la nature . Prunes jaunes sont également considérés comme des fruits de haute acides. Tomates, comprise entre 4.3 à 4.9 de l'acidité pH , selon l'Université de Cooperative Extension Service du Dakota du Sud . Choucroute, chou , poivrons verts et les haricots verts sont également très acide .
Manger trop d'aliments très acides peuvent causer des problèmes de santé , à l'organisme de mettre en place trop acide . Cela rend difficile pour votre corps à absorber les vitamines et les minéraux .
Considérations boissons
En plus des aliments que vous mangez , comme les fruits , les légumes , poisson, la viande et les produits laitiers, certaines boissons , comme la bière et les boissons gazeuses sont acides . Le cacao et le thé sont acides en raison de leur teneur en caféine .
