Comment les végétariens Feel complet

? Si vous envisagez de devenir un végétarien mais inquiet, vous vous sentirez toujours faim sur ce type de régime , rassurez-vous, cela ne doit pas être un problème . Vous n'avez pas besoin de viande pour se sentir rassasié . Un certain nombre de facteurs influent sur la satiété , y compris la densité d'énergie , ou de calories par gramme , de la nourriture que vous mangez , la quantité de protéines qu'il contient et l'index glycémique de vos repas . Densité d'énergie

Selon les Centers for Disease Control and Prevention, c'est la quantité de nourriture que vous mangez et pas les calories qui détermine comment remplir votre repas sont . Choisissez des aliments qui sont faibles en densité d'énergie , comme ceux qui sont riches en fibres ou qui contiennent beaucoup d'eau , au lieu de ceux qui sont riches en matières grasses ou en sucre et donc à forte densité d'énergie . Cela vous permettra de faire le plein sans dépasser vos calories recommandées pour la journée . Soupes à base de bouillon , des salades, des fruits et des légumes tous ont tendance à être faible densité énergétique .
Protéines

protéines est plus de remplissage que soit glucides ou de gras , selon un article publié en mai 2008 dans le "American Journal of Clinical Nutrition ", alors assurez-vous d'inclure des protéines dans chacun de vos repas ou des collations . Sources de protéines végétales comprennent les haricots , les noix, les grains entiers et même des légumes . Oeufs et faibles en gras des produits laitiers sont également des sources de protéines nutritifs , si vous les incluez dans votre régime végétarien . Les haricots, les pois et les lentilles , qui sont communs dans les régimes végétariens , peuvent aider à vous sentir rassasié pour un maximum de deux à quatre heures après que vous les mangez , selon un article publié dans «Advances in Nutrition " en Novembre 2010 .


indice glycémique

Les index glycémique mesure la rapidité d'un aliment augmente votre taux de sucre dans le sang après avoir mangé il . Les aliments qui sont faibles sur l'indice glycémique peuvent vous empêcher de ressentir la faim plus longtemps que les aliments qui sont élevés sur l'indice glycémique , selon un article publié dans «Nutrition dans les soins cliniques " en 2003 . Noix, les haricots et certains fruits et légumes, y compris de pamplemousse , les pois , les carottes crues et des pommes crues sont plus bas sur l'index glycémique .

Considérations

Alors que les sources animales de protéine peut contribuer à un sentiment de plénitude , ils ne sont pas les seuls aliments qui augmentent la satiété . Un régime végétarien sain, y compris une variété d'aliments sera également vous faire sentir rassasié après avoir mangé . Manger des aliments entiers plutôt que des aliments hautement transformés vous fournir plus de nutriments et potentiellement plus de remplissage , car les fruits, les légumes et les grains entiers ont tendance à être moins dense en énergie que plus d'aliments transformés qui contiennent beaucoup de matières grasses ajoutées et le sucre .