herbe de blé et Coeliaque
Pour les patients atteints de maladie cœliaque , si de consommer l'herbe de blé ou ne peut pas faire la différence entre la santé et la maladie . Avec sa haute teneur nutritionnelle , l'herbe de blé est bénéfique pour la majorité de la population , mais il peut déclencher une réaction auto-immune anormale chez les patients coeliaques . Comprendre la maladie cœliaque et de blé fourrager vous aidera à déterminer si l'herbe de blé seront en meilleure santé - ou si elle va vous rendre malade . Maladie coeliaque
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune génétique qui touche 1 pour cent de la population américaine , selon l'Université de Chicago . Elle est déclenchée par le gluten - une protéine qui se trouve dans la grains de blé , d'orge , de seigle et d'épeautre . Lorsque gluten pénètre dans le courant sanguin d' un patient atteint de maladie coeliaque , le système immunitaire répond à des anticorps qui attaquent la muqueuse de l' intestin grêle. Le seul traitement pour la maladie coeliaque est une vie longue , l'évitement strict de gluten .
D'herbe de blé
herbe de blé est le jeune , feuillu - partie du grain de blé . Il est récolté après que les graines ont germé , mais avant que le grain de blé est apparu . Après la récolte, il est généralement comprimée dans le jus . Une riche source de vitamines et d'antioxydants , herbe de blé est consommé principalement pour ses propriétés nutritionnelles . Il est également une excellente source de fibres, de sorte qu'il peut être utilisé comme aide digestive . Certains consommateurs ont affirmé que l'herbe de blé peut aider à traiter le cancer ou réduire les tumeurs; Cependant , il n'existe aucune preuve scientifique pour appuyer ces revendications , selon l'American Cancer Society .
débat
Il ya un débat chez les personnes souffrant de la maladie coeliaque à si oui ou non l'herbe de blé est sûr . Parce que la protéine incriminée est situé dans la baie de blé , le grain ou semence du grain , il est possible que l'herbe de blé ne seront pas nuire aux patients coeliaques . Toutefois, le producteur d'herbe de blé et le fabricant de jus devront veiller à ce qu'aucun des graines ou des grains de contaminer le produit final . Parce que la plupart des producteurs et les fabricants ne sont pas adaptés aux patients atteints de la maladie coeliaque , les mesures de précaution strictes sont peu probables.
Effets
Si un patient atteint de maladie coeliaque consomme l'herbe de blé contenant même une petite partie de gluten , la réponse auto-immune anormale pourrait endommager la muqueuse de l' intestin grêle. Les dommages se traduira par une malabsorption et d'autres problèmes digestifs . Malabsorption peut conduire à des carences vitaminiques et minérales , provoquant de nouvelles maladies au patient . Par conséquent , les avantages potentiels d' herbe de blé sont largement compensés par les dommages résultant intestinale .
Considérations
patients coeliaques doivent évaluer les conséquences possibles avant de consommer l'herbe de blé . Beaucoup de patients vont essayer un produit douteux pour voir s'ils ont des symptômes visibles liés à ce produit . Toutefois, cela ne garantit pas qu'il n'y a pas eu de réaction immunologique . Selon le Centre de la maladie coeliaque à l'Université de Chicago , de nombreux patients atteints de rapport de la maladie coeliaque aucun symptômes après l'ingestion de gluten . La réaction ne se trouve que dans les analyses de sang ultérieures et des biopsies intestinales .
