Différents types de lait de soja
partisans, le lait de soja fournit une litanie de bienfaits pour la santé . La Clinique Mayo affirme que des preuves scientifiques solides appuie le rôle du soja dans la réduction du cholestérol . Sur la plupart des autres chefs d'accusation , allant d'une maladie cardiaque au diabète , les médecins Mayo croient que la recherche n'est pas concluante . Vanderbilt University a découvert qu'un apport élevé d'aliments à base de soja , y compris le lait de soja , réduit décès par cancer du sein et récidive chez les femmes en Chine . Le lait de soja vient dans une variété de saveurs et de styles . Lait réfrigéré Versus plateau - Stable
soja est disponible en deux types de forfaits : réfrigérés et de longue conservation . Colis réfrigérés sont conservées au froid à l'épicerie . Producteur de lait de soja Silk explique que vous utilisez et conserver au réfrigérateur lait de soja comme vous le faites de lait de vache . Il reste bonne , non ouvert , jusqu'à la date sur le contenant . Une fois ouvert , de la soie - et la plupart des autres entreprises - garantissent il reste fraîche pendant sept à 10 jours . Lait de soja stables à la conservation vient en paquets stériles spécialement conçues qui utilisent une technologie similaire à des aliments en conserve . Ils ne doivent être réfrigérés à l'ouverture. Ils restent frais pendant sept à 10 jours après l'ouverture , selon la Soie. Lait
lait de soja enrichi
soja est riche en protéines et acides aminés alimentaires , rapporte la Mayo clinique . Une portion d'une tasse de lait de soja brut de la soie, qui est similaire à d'autres marques , contient 100 calories , 7 grammes de protéines et plus de calcium que le lait ordinaire ( de 30 pour cent de l'apport quotidien recommandé ) . Du calcium de la soie se présente sous la forme de carbonate de calcium . Ils ont, comme d'autres fabricants de lait de soja , également enrichir leur produit avec plusieurs vitamines , notamment les vitamines D , B12 , B6 et B2 . Le lait de soja qui va un peu plus loin est également disponible . Soie , par exemple , fait un type de lait de soja qui contient plus de calcium ( 40 pour cent de l'apport quotidien recommandé et 30 pour cent de plus que ce qui est dans le lait , selon la soie ) et 32 mg de DHA oméga-3 acides gras . Les oméga-3 sont pensés pour améliorer la fonction cérébrale et la santé du cœur , soutient la soie. Plusieurs entreprises de lait de soja ajouter fibre supplémentaire et d'autres nutriments pour leurs produits . Lait
Saveurs
soja est livré dans une plus grande variété de saveurs . Alors que la plupart des marques offrent plein de matières grasses et les versions faibles en gras d'origine , plus le marché au moins chocolat au lait de soja . Un peu de lait de soja au chocolat contient de petites quantités de caféine . Lait de soja au chocolat soie , par exemple, contient 3,6 mg pour chaque 8 onces . Une tasse de café régulier , note la soie, a entre 115 et 175 mg de caféine . Vitasoy , un autre producteur de lait de soja , note que leur riche en matière grasse du lait de soja au chocolat a 8 mg , tandis que le choix faible en gras a 6 mg par huit onces de servir. Saveur vanille est aussi un type couramment observés de lait de soja . Comme avec la plupart des autres aliments , les variétés sont vastes et juste continuer de croître . Les autres laits de soja aromatisé thé vert incluent le lait de soja et de vacances de variétés de soie , lait de Vitasoy et épices citrouille .