Quels sont les dangers de produits à base de soja
? Poussé par des campagnes de marketing agressives sur " la joie de soja , " les Américains tombent en amour avec des produits à base de soja comme un constructeur de santé peu coûteux. Même en Asie , cependant , les aliments à base de soja sont consommés en nombre beaucoup plus faibles que l'Occident , où les produits frelatés sont de plus en plus d'infiltrer le marché . Des études ont également lié les aliments à base de soja à des pannes du système immunitaire , de la thyroïde et même dysfnction conditions majeures comme le cancer et les maladies cardiaques . Le mythe asiatique
Remettre en question les avantages de soja produits à base invite la réponse stock qui existe aucun inconvénient alors que les Asiatiques mangent ces grandes quantités eux-mêmes. En fait , les chiffres de l'industrie montrent que les gens en Chine , le Japon et d'autres pays asiatiques mangent de 9,3 à 36 g d'aliment de soja - pas de protéine de soja - par jour . Est ni -il un précédent dans la culture asiatique pour manger des créations modernes comme les saucisses de soja et tofu au fromage .
Produits à base de soja modernes de
internes Effets n'ont pas de précédent dans la culture asiatique antique .
Cuisine soja ne réduit pas complètement ou éliminer les inhibiteurs puissants qui bloquent les enzymes comme la trypsine , qui sont obligatoires pour la digestion . Ces substances peuvent conduire à de graves troubles gastriques et réduit la digestion des protéines . Les études des animaux d'essai ont également été liés au cancer du pancréas , qui est l'une des raisons pour lesquelles le soja n'a jamais fait des percées importantes dans le régime chinois.
Thyroïde Effets
la consommation de produits à base de soja en grande quantité a été liée à la perturbation du système endocrinien. C'est parce que les produits à base de soja contiennent des isoflavones - qui peuvent supprimer la fonction de la glande thyroïde - ainsi que déclencher ou aggraver l'hypothyroïdie , le terme fait défaut de produire assez d'hormones thyroïdiennes . Ce constat ne surprend pas les chercheurs , qui notent que le soja lui-même agit comme une hormone
soja Allergènes
__gVirt_NP_NN_NNPS<__ utilisation croissante de soja formules infantiles - . Qui représentent maintenant 20 à 25 pour cent du marché - et la demande croissante pour des aliments similaires au comptoir de l'épicerie sont liés à de fortes hausses des allergies au soja . Le soja est un des huit allergènes qui peuvent provoquer des réactions d'hypersensibilité immédiate , comme un choc anaphylactique , la diarrhée et la difficulté à avaler .
