Une liste de faible oxalate Foods
oxalate est un produit chimique couramment dans de nombreux types de plantes . Oxalate peut souvent se lier au calcium et cristalliser , ce qui peut provoquer des irritations et des douleurs dans les tissus , ce qui conduit à une inflammation accrue . Une alimentation faible en oxalate contient des aliments à faible teneur en oxalate . Certaines personnes ont besoin de suivre un régime alimentaire faible en oxalate s'ils ont des calculs rénaux dont ils ont besoin pour passer . Boissons
boissons faiblement oxalate les jus de fruits , cola , soda au gingembre , le cidre , le lait et l'eau . Certains aliments à éviter sont la bière , de nombreux types de thé , le cacao et le lait au chocolat . Il est important de boire beaucoup de liquides si vous êtes sur un régime alimentaire faible en oxalate et d'essayer de dégager des calculs rénaux . Dans ces cas , de boire beaucoup d' eau et de jus de fruits est recommandée.
Légumes
faible légumes d'oxalate comprennent courge , le chou , navets , poivrons rouges , chou-fleur , concombre, laitue et les choux iceberg . Oxalate légumes riches à rester loin de les pommes de terre douces, les haricots , le céleri , les épinards , aubergines, betteraves et céleri .
Fruits
Parmi les fruits qui sont aliments faibles en oxalate sont papayes , pommes , citrons , cerises , melons , raisins , citron et le jus de lime , les nectarines et les mangues . À l'autre extrémité du spectre , les fruits riches en oxalates comprennent des baies , les prunes et les mandarines .
Grains
grains faible oxalate comprennent des céréales, des nouilles aux oeufs , riz blanc , sauvage riz et le pain de seigle . Aliments à limiter sur un régime alimentaire faible en oxalate comprennent le germe de blé , d'avoine et de la farine de blé entier .
Viandes
types de viandes qui sont considérés comme des aliments faibles en oxalate sont le bœuf , l'agneau , porc, poisson et fruits de mer et la volaille. Viandes en général ne sont pas des aliments riches en oxalate , mais certains substituts de viande , comme les haricots et le tofu , sont des aliments riches en oxalate qui devraient être évitées si vous êtes sur un régime alimentaire faible en oxalate .
Haricots, les noix graines et
plupart des haricots, les noix et les graines tombent dans le milieu et haut de gamme d'aliments riches en oxalate . Les quelques types d'aliments qui sont considérés comme à faible oxalate sont les lentilles, les châtaignes d'eau et de noix de coco . La plupart des autres haricots , les noix et les graines doivent être évités si vous restez loin des aliments riches en oxalates .
Sauces et condiments
Parmi les sauces et les condiments qui entrent dans la catégorie d'oxalate bas sont moutarde , noix de muscade , l'origan , le sel , le vinaigre , la vanille , la mayonnaise , le beurre et les huiles végétales . Sauces et condiments qui sont plus élevés en oxalate comprennent le poivre , la cannelle , le gingembre et la sauce de soja .
