Aliments crus qui sont riches en vitamine B12

Vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble qui aide à garder notre sang et les nerfs fonctionnent d'une manière saine , selon la Clinique Mayo . Il est une vitamine essentielle que notre corps a besoin pour rendre notre matériel génétique , ou ADN . Au lieu de milligrammes , la mesure est utilisée pour cette vitamine est microgrammes (mcg) , qui est une petite unité de mesure . Vous pouvez trouver la vitamine B12 dans une multitude d'aliments crus . Oeufs

Une variété d'oeufs crus sont riches en vitamine B12 , selon l'USDA . Cela comprend à la fois l'ensemble de l'œuf , les blancs d'œufs et les jaunes d'œufs . Les oeufs de toutes les variétés de volaille , comme le poulet , le canard , la dinde et oie , entrent dans cette catégorie . Par exemple, selon les données de la nutrition , l'ensemble canard ou d'oie oeuf contient près de 4 mcg de vitamine . Ce montant vous fournit 63 pour cent de votre allocation quotidienne de vitamine B12 . Vous pouvez consommer des oeufs crus dans les boissons de protéines , boissons énergétiques et lait de poule .
Poisson

Il existe une multitude de poissons frais , vous pouvez consommer qui sont riches en vitamine B12 , selon le Département américain de l'Agriculture ( USDA ) . Sushi est un type de poisson cru . Entrant dans cette catégorie sont des variétés de maquereaux , toutes les espèces de thon , la truite de différentes régions et les sardines . Selon des données de la nutrition , 3 oz des matières premières hareng de l'Atlantique vous fournir 194 pour cent de votre allocation quotidienne recommandée de vitamine . Ce montant contient près de 12 mcg de vitamine B12 .

Toutes les espèces et types de saumons peuvent également être riches en cette vitamine, selon des données de la nutrition . Types de saumon kéta comprennent , rouge ( ou certains savent que le saumon " rouge " ) et le roi ( autrement connu comme le saumon quinnat ) . A titre d'exemple , un 1 once portion de saumon rouge brut contiendra 2 mcg de vitamine B12 en vous fournissant 36 pour cent de votre allocation quotidienne recommandée de la vitamine essentielle . Ce n'est pas grave si le saumon est d'élevage ou sauvage ou quelle région du monde, il est de . Toutes les espèces de toutes les régions contiennent des quantités élevées de vitamine B12 , selon des données de la nutrition .

Mollusques

mollusques , aussi connu comme les mollusques , sont riches en vitamine B12 . Crustacés comprennent les palourdes, les huîtres et les moules , poulpes . Il n'a pas d'importance quelle région du pays ou du monde des coquillages provient depuis coquillages de toutes les régions sont riches en cette vitamine. Les espèces de mollusques n'a pas d'importance en ce qui concerne les nutriments , selon l'USDA . Par exemple , toutes les espèces de palourdes crues contiennent 42 mcg ou 700 pour cent de votre allocation quotidienne recommandée de vitamine , selon des données de la nutrition . Beaucoup trouvent manger les huîtres crues et des palourdes un délice culinaire .
Caviar

Selon l'USDA , le caviar est riche en vitamine B12 . De nombreux consommateurs considèrent caviar , autrement connu comme les œufs de poisson cru , une délicatesse . La variété rouge et noir du caviar contient près de 6 mcg de vitamine B12 par 1 oz portion. Cette portion se réunira 93 pour cent de vos besoins nutritionnels quotidiens pour la vitamine essentielle , selon des données de la nutrition .