Quels sont les fruits et Les légumes qui sont riches en potassium ?

Potassium maintient les niveaux de pression artérielle saine , la fonction nerveuse et le contrôle musculaire . Il aide également à prévenir les crampes musculaires et des irrégularités cardiaques . Le Département américain de l'Agriculture recommande de manger une variété d'aliments riches en potassium , y compris de nombreux fruits et légumes , pour atteindre le recommandé " apport suffisant " pour les adultes , 4 700 milligrammes de potassium par jour . Meilleures sources

Les fruits et les légumes les plus élevés en potassium sont les pommes de terre cuites au four doux, la pâte de tomate , les feuilles de betteraves cuites et pommes de terre cuites , selon l'USDA Dietary Guidelines for Americans . Chacun d'eux a 600 à 700 milligrammes de potassium par portion .
Excellentes sources

Avec 500 à 600 milligrammes de potassium par portion , haricots blancs en conserve, la purée de tomate , jus de pruneaux et jus de carotte sont d'excellentes sources de potassium .

de très bonnes sources

cuit soja vert , haricots de lima , cuits courges d'hiver , les bananes, cuites épinards , jus de tomate et la sauce tomate sont de très bonnes sources de potassium , de 400 à 500 milligrammes de potassium par portion .

bonnes sources

pêches non cuits , pruneaux compote , abricots secs cuits , le cantaloup, melon miel , bananes plantains cuits , les haricots cuits , le jus d'orange et pois cassés cuits sont d'autres sources de potassium fruits et légumes . Chacun d'eux a 350 à 400 milligrammes de potassium par portion .
Autres sources de nourriture

Certains produits créés laitiers , comme le yogourt et le lait , et les fruits de mer , comme les palourdes , l'albacore , le sébaste du Pacifique et la morue du Pacifique , sont riches en potassium . Chacun de ces produits alimentaires a 400 à 550 milligrammes de potassium par portion .