Comment changer un régime sans gluten et sans farine

gluten et régimes sans farine sont recommandés pour un certain nombre de conditions , allant de la maladie coeliaque à légère intolérance au gluten à des conditions plus complexes comme l'autisme ou TDAH . Le gluten est un type de protéine qui se trouve dans un certain nombre de grains ordinaires et est également inclus dans de nombreux aliments courants , faisant gluten éviter une compétence pour savoir si vous ou quelqu'un que vous aimez a été mis sur un régime sans gluten et sans farine . Instructions
Aller gluten et la farine libre
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Évitez les grains qui contiennent du gluten comme le but initial d'un régime sans gluten . Pas tous les types de grains inclure gluten , donc vous devrez mémoriser ceux qui le font pour éviter d'inclure une certaine mesure , par inadvertance, de gluten dans un régime à d'autres restrictions . Selon la clinique Mayo , les grains primaires contenant du gluten sont l'orge , le seigle , le blé , Durham , boulgour , pain azyme , de triticale , épeautre, kamut , kacha , semoule, la farine et la farine graham . Alors que l'avoine ne contiennent aucune mesure de gluten sur leur propre , ils sont souvent produits dans des installations qui traitent aussi du blé , ce qui rend la possibilité de contamination croisée probable. Ainsi , l'avoine éviter sauf si vous êtes spécifiquement dit que ils sont garantis sans gluten .
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savoir quels aliments sont susceptibles de contenir du gluten de sorte que vous pouvez les éviter . Il s'agit notamment de nombreux produits alimentaires courants tels que sauces, pâtes, soupes , pain , biscuits , céréales , gâteaux, tartes , bonbons , la bière , les vinaigrettes , tous les types de sauces ( même soja) , les viandes transformées et viandes d'imitation . Prenez l'habitude de vérifier les ingrédients sur l'étiquette de vos aliments préférés à la recherche de la présence de l'un des grains susmentionnés , le gluten, ou de la farine .
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Limitez votre consommation alimentaire au gluten garanti libres aliments . La meilleure façon de structurer votre régime alimentaire est autour de fruits frais, des légumes et des sources de protéines maigres comme la volaille , les fruits de mer , les œufs et les viandes faibles en gras . Bien que cela puisse sembler carb - restrictive , un régime sans gluten ne doit pas adhérer à une approche low-carb - il suffit d'augmenter votre consommation de fruits et légumes si vous voulez obtenir plus de glucides dans votre alimentation . Enfin , le riz est un autre élément sans gluten qui peut être utilisé pour augmenter votre niveau quotidien de la consommation de glucides .