Quel est l'effet d'un haut niveau de potassium dans le sang la cause peut

? De potassium est le minéral le plus abondant troisième dans le corps et est classé comme un électrolyte . Quatre-vingt- huit pour cent de potassium de l'organisme est intracellulaire . Le minéral peut être utilisé pour traiter l'hypertension artérielle et les AVC . Une consommation excessive de potassium peut entraîner une insuffisance rénale . Fonction

Le potassium est essentiel dans le métabolisme , la transmission des signaux nerveux , la contraction musculaire , l'équilibre hydrique et d'autres activités cellulaires , ce qui en fait un élément essentiel de l'alimentation quotidienne d'un individu .

sources de potassium

Toutes les viandes , volailles et poissons sont des sources de potassium . Certains fruits et légumes sont riches en potassium , y compris les agrumes, les raisins secs , les pruneaux , les abricots , les bananes , le cantaloup, les patates douces (notamment la peau) , pommes de terre blanches , les épinards, les feuilles de betterave et les courges d' hiver . D'autres sources sont blancs et les haricots pinto , lait faible en gras et le yogourt.

Apports recommandés

Pas quotidien recommandé (AJR ) de potassium existe pour les adultes aux États-Unis . Un individu en bonne santé est encouragé à consommer environ 3.500 à 4.700 milligrammes de potassium par jour ( plus recommandé pour les femmes enceintes ) . Bien qu'aucune limite supérieure ( UL ) a été établi , un excès de potassium peut entraîner une toxicité .

Effets secondaires et précautions

Les reins éliminent normalement excès de potassium dans le corps . Trop de potassium peut créer une accumulation de ce minéral dans le sang ( hyperkaliémie ) et le mauvais fonctionnement des reins . Hyperkaliémie peut causer des nausées , de la fatigue , une faiblesse musculaire , des engourdissements ou des battements cardiaques irréguliers . Ainsi , les personnes dont les reins endommagés devraient limiter leur consommation de potassium . Hyperkaliémie est traitable et est assez commun , observée chez environ 8 pour cent des patients hospitalisés aux États-Unis .
Suggestions

Pour éviter la surconsommation de potassium , de limiter l'apport alimentaire de fruits, les légumes et les produits laitiers , qui sont généralement riches en potassium . Utilisez principalement des herbes et des épices qui sont déficientes en potassium . Évitez les substituts de sel ( beaucoup contiennent du potassium ) et consomment des aliments faibles en potassium comme les haricots verts , concombres, chou cru , compote de pommes et canneberges .