Sources de calcium à base de plantes
L'usine de bardane est une plante trouvée dans le monde entier . Grossier , feuilles en forme de coeur font place à la tête de Barbarie de fleurs, ou de bavures , qui les fils se tirent facilement sur le tissu . Bien que pas aussi populaire dans la civilisation occidentale , la racine de la plante bardane est largement récoltée . La racine a une saveur légèrement sucrée encore piquante et contient 61,2 mg de calcium pour chaque 125 g . Le calcium dans la racine de bardane aide à purifier le sang et équilibrer les hormones .
Pissenlit
pissenlits , les mauvaises herbes embêtants croissance galopante dans votre cour , sont une grande source de calcium . En fait, 1 once de pissenlit a fait plus de calcium une once de lait . Ce sont les feuilles et les tiges déchiquetées qui détiennent tout le calcium , pas les têtes jaunes broussailleux . Tendres bourgeons poussent comme des champignons au cours du printemps sont les meilleurs à manger . Plus la saison avance et l'été arrive , le pissenlit devient de plus en plus amer . Lors de la cueillette des pissenlits dans la nature avec l'intention de les manger , il est important de savoir si ou pas de produits chimiques ont été pulvérisés dans la région environnante . Cent grammes de pissenlit contient 187 mg de calcium . Le calcium du pissenlit favorise la circulation du sang dans les veines et les artères .
Citronnelle
Originaire de la partie sud de l'Inde , la citronnelle est une plante qui pousse en touffes de longues lames de cours . Bien que n'étant pas lié à la citron , la plante a une odeur d'agrumes et un goût forts . Pour cette raison, la citronnelle est un ingrédient populaire dans les cuisines du monde entier , principalement en Asie du Sud-Est . Citronnelle peut être coupé et servi cru ou séché et broyé en une poudre à base de plantes . Cent grammes de citronnelle contient 65 mg de calcium . Le calcium dans la plante aide fréquence cardiaque de contrôle et la pression artérielle .